Trucchi di cucina: come preparare la salsa barbecue

Salse
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da Angela

Uno dei sughi più apprezzati che abbiamo sempre in frigorifero per condire i nostri migliori piatti, ma…. Sapete come preparare la ricetta della salsa barbecue fatta in casa?

Salsa barbecue fatta in casa

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Hai mai preparato la salsa barbecue fatta in casa? Ecco la ricetta che cercavi per realizzarla

Salsa barbecue fatta in casa
  • Angela
  • Cucina: tradizionale
  • Tipo di ricetta: salse
  • Tempo totale:

Ingredienti

  • 1 cipollotto
  • 1 cucchiaino di zucchero di canna
  • 1 spicchio d'aglio
  • 3 cucchiai di ketchup
  • 1 cucchiaino di concentrato di pomodoro fritto
  • 1 cucchiaio di salsa Worcestershire
  • 2 cucchiai di miele
  • 1 cucchiaio di paprika
  • Un cucchiaio d'olio d'oliva
  • Sale
  • Pepe

Come prepararlo

  1. Scaldare una padella sul fuoco con un filo d'olio e aggiungere l'erba cipollina tritata finemente insieme allo spicchio d'aglio intero sbucciato.

  2. Fatele dorare e aggiungete lo zucchero di canna. Soffriggere il tutto per circa 5 minuti fino a quando l'erba cipollina non si caramella e salare e pepare.

  3. Togliere dal fuoco e aggiungere ketchup, concentrato di pomodoro, salsa Worcestershire, miele e paprika. Mescolate il tutto e poi togliete l'aglio e schiacciate con un frullatore. Avrai una salsa barbecue perfettamente pronta da usare quando vuoi.

  4. Puoi tenerlo in un barattolo ermetico e sarà perfetto per una settimana.


Scopri altre ricette di: Salse, Suggerimenti per cucinare

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  1.   Nely susset hernandez suddetto
    fa 11 anni

    Dove compro la salsa Worcesterhire?

    Rispondi a Nely Susset Hernandez
  2.   Nuria suddetto
    fa 10 anni

    Se devo già acquistare la salsa Worderterloquesea, compro direttamente la salsa barbecue per quello. La grazia è che era con ingredienti fatti in casa

    Rispondi a Nuria
  3.   Andrea Soriano suddetto
    fa 9 anni

    La salsa Worcestershire è la salsa Worcestershire, semplice e semplice. Ci sono molti marchi per ottenerlo: Crosse & Blackwell, Heinz, Maggi, ecc ...

    Rispondi ad Andrea Soriano