Trucchi di cucina: come trarre vantaggio dal pollo

I trucchi di cucina anche noi aiuta a risparmiare a casa, ed è che non servono solo a rendere più gustoso un piatto o ad evitare che certi cibi si deteriorino.

Ci sono alcuni cibo che possiamo sfruttare molto e usarli più volte, così risparmieremo in cucina e avremo risolto il cibo per altri giorni. Il pollo Può servire da esempio, ma puoi anche applicarlo ad altri uccelli o pezzi di grandi dimensioni:

  • Se un pollo intero diventa troppo grande, cuocere la metà come più ti piace.
  • Puoi dividerlo in diversi pezzi, le ali e il petto saranno un delizioso secondo piatto.
  • Con i pezzi di ricambio puoi realizzare un file brodo di pollo che servirà a dare molto sapore a zuppe e altre ricette.
  • E con la carne che rimane dopo aver preparato il brodo, preparatene un po 'delizioso crocchette.

E tu, come approfitti del pollo quando cucini?


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