Normalmente, quando usiamo un file uovo per cucinarlo lo usiamo intero, ma ci sono ricette in cui dobbiamo farlo separare l'albume dal suo tuorlo e usa entrambe le parti separatamente, o solo una di esse. In quei casi, per non dover buttare via mezzo uovo e sfruttarlo appieno, dobbiamo mantenere l'altra metà in perfette condizioni.
Per la il tuorlo d'uovo non si rovina, non si secca e non esce quella rete Quando proviamo a tenerlo in frigo per un po ', questo semplice accorgimento lo manterrà più a lungo in modo da poterlo sfruttare in seguito.
Metti il tuorlo d'uovo in una piccola ciotola o ciotola, copritela con l'acqua (Fai attenzione quando lo versi perché se hai molta pressione il tuorlo può rompersi), copritela con la pellicola e mettetela in frigorifero. Si manterrà in perfette condizioni per più giorni e potrete utilizzarlo in altre ricette senza sprecare l'uovo.
Smettere di buttare via il cibo!