Le ciliegie sono qui. Possiamo già iniziare ad acquistarli nei supermercati e conosci tutti i loro vantaggi? Nonostante siano piccoli frutti, lo sono grandi alleati per la nostra salute. Hanno un elevato potere diuretico grazie al loro alto contenuto di acqua, fibra che ci aiuta a regolare il transito intestinale, aiuta a ridurre i livelli di acido urico, fornisce minerali come ferro e vitamine A e C. Ecco perché oggi ne trarremo vantaggio tutti le proprietà delle ciliegie e prepareremo un delizioso yogurt alla ciliegia, perché ne possiamo fare tanto ricette con le ciliegie.

Yogurt alla ciliegia

Stampa ricetta

Nella stagione delle ciliegie, niente di meglio che preparare uno yogurt alla ciliegia fatto in casa come quello di questa ricetta. È delizioso

Angela

Cucina: tradizionale
Tipo di ricetta: dessert
Dosi: 8

Tempo totale:

Ingredienti

800 ml di latte intero
200 ml di panna liquida da montare
1 cucchiaio di latte in polvere
4 cucchiai di zucchero
1 yogurt bianco non zuccherato
2 cucchiai di sciroppo di ciliegia
3 cucchiai di marmellata di ciliegie
Alcune ciliegie per decorare

Come prepararlo

Preparate una casseruola con il latte e fatelo scaldare senza far bollire. Aggiungere lo sciroppo delle ciliegie e lasciare raffreddare per 24 ore in frigorifero. Una volta pronta questa emulsione, sbattete in una ciotola tutti gli ingredienti tranne lo yogurt, fino a eliminare completamente i grumi del latte in polvere.
In un'altra ciotola sbattete lo yogurt con l'aiuto delle bacchette fino a renderlo molto cremoso, e aggiungete gradualmente lo yogurt sbattuto al composto di latte continuando a sbattere.
Riempite i bicchieri mettendo sulla base un po 'di marmellata, poi lo yogurt alla ciliegia. Lasciate fermentare per circa 8 ore, dopo questo tempo mettete sopra qualche ciliegia a pezzi, e lasciate che si conservi finché non avranno preso un po 'più di corpo in frigorifero per 4 ore.

Delicious!

Recetín

Yogurt alla ciliegia, approfittando della bella stagione