Adoriamo lo yogurt, soprattutto se fatto in casa. A casa li facciamo con la yogurtiera e sono buonissimi. li faccio io naturale, senza zucchero, e poi ognuno si occupa di personalizzarlo a proprio piacimento: con frutta, zucchero, miele, cereali...

La macchina per yogurt Ho 12 vasetti, quindi userò due yogurt e quasi due litri di latte. Se la tua yogurtiera ha una capacità inferiore, dovrai ridurre le quantità, tenendo conto che normalmente si usa uno yogurt per litro di latte.

Si possono usare anche questi yogurt per fare infinite ricette sia dolce che salato. Il pasta allo yogurt è un esempio. È anche nostro pan di spagna all'arancia e yogurt.

Yogurt naturale con yogurtiera

Stampa ricetta

Vi mostriamo in foto come preparare lo yogurt fatto in casa utilizzando una yogurtiera.

Ascen Jiménez

Cucina: tradizionale
Tipo di ricetta: dessert
Calorie: 140
Dosi: 12

Tempo di preparazione: 10M
Tempo di cottura: 12H
Tempo totale: 12H 10 M

Ingredienti

2 yogurt
1750 g di latte

Come prepararlo

Useremo due yogurt. La prima volta che lo faremo utilizzeremo yogurt naturali, di quelli in negozio. Quindi possiamo usare due yogurt che abbiamo preparato.
In una ciotola mettete lo yogurt e il latte.
Amalgamare bene con alcuni bastoncini.
Distribuiamo il composto in dodici bicchieri di vetro.
Mettiamo le nostre barchette, senza coperchio, nella yogurtiera.
Rimarranno nella yogurtiera per 8 ore.
Trascorso questo tempo, copriamo ogni vasetto con il suo coperchio e li mettiamo in frigorifero.
Dopo qualche ora li avremo pronti per essere consumati.