היום אנו מראים לכם כיצד לחסוך עלי בזיליקום במלח ושמן. נשתמש רק באותם מרכיבים ונקבל עלים מלאים בטעם ובצבע שנוכל להשתמש בהם להכנת רטבים, להוסיף טעם לסלטים שלנו ולהעשיר את הפיצות שלנו בכל עת של השנה.
בזיליקום משמש בעיקר להכנה פסטו גנואי. אם מסיבה כלשהי יש לך הרבה עלים, חשוב על המתכון של היום כי הוא א דרך פשוטה מאוד לשמור עליו.
שוטפים ומייבשים בעדינות את עלי הבזיליקום. משם רק נהנה יוצרים שכבות.
עוד מידע - פסטו גנואי