ביצים ממולאות בטונה ואפויות

הכנה

1. אנחנו שמים לבשל את הביצים בסיר עם קורט מלח. כשמתחיל לרתוח אנחנו מחכים בין לבין 10 עד 12 דקות עד שהם מתקשים.

2. כשהם מוכנים, תנו להם להתקרר וקלף אותם. נחתוך אותם לשניים לאורך הביצה. אנחנו מסירים את החלמונים ולהניח אותם על מזרקה.

3. עם מזלג כותשים את החלמונים עד לכתושכן מוסיפים את הבצל החתוך לחתיכות קטנות, את הפלפלים חתוכים לחתיכות קטנות ואת קופסת הטונה הסגורה היטב.

4. אנחנו מערבבים הכל היטב ואנחנו גם זורקים 3 כפות מיונז אנחנו שוב מערבבים היטב.

5. ממלאים את הביצים ויוצקים מעל שכבת מיונז.

6. אנו מפעילים את התנור למקסימום. כשהוא חם, אנו מציגים את הביצים מונחות על תבנית אפייה מיוחדת. נגרר אותם עם הגריל ולכמה דקות, נוציא אותם כשהם יהיו קלויים.