(10 הצבעות)
קרגאנדו ...
אנו מתחילים את היום במתכון פשוט, מהיר להכנה ובו אנו הולכים להשתמש במעט מאוד מרכיבים. א ביצים מקושקשות עם פטריות עם בשר חזיר ללקק את האצבעות.
בדרך כלל זה נעשה עם חזיר סראנו אבל, אם אתה רוצה שזה יהיה רך יותר, אתה יכול להשתמש בשר חזיר מבושל. אפשר גם לערבב את החזיר עם כמה חתיכות בייקון או בייקון.
אפשר להגיש כאפריטיף, כמנה ראשונה או כקישוט לכל בשר. ואני צופה שילדים מאוד אוהבים את זה.
ביצים מקושקשות עם פטריות עם חזיר
מנה מסורתית מלאת טעם.
- אסקן חימנז
- מִטְבָּח: מסורתי
- סוג מתכון: מְתַאֲבנִים
- קלוריות: 290
- מנות: 4
- זמן הכנה:
- זמן בישול:
- זמן כולל:
מצרכים
- 500 גרם פטריות טריות
- 3 שיני שום
- 100 גר 'חזיר בקוביות
- ביצי 2
- סאל
- פלפל שחור טחון
- שמן זית
הכנה
אנחנו חותכים את הפטריות לרצועות, ומתבלים אותן.
אנו קוצצים את השום דק מאוד.
במחבת שמנו מעט שמן זית ומוסיפים את השום.
אנחנו מטגנים אותו יחד עם השמן.
אנו מוסיפים את הפטריות.
הם צריכים להיות מטוגנים ולאבד את כל המים.
אנו מוסיפים את קוביות החזיר.
גם הביצים.
אנו מערבבים הכל, על אש קטנה, עד שהביצה מבושלת.
וכבר יש לנו אותם מוכנים לאכילה.
ואם תרצו, תוכלו להכין מתכון טעים אחר: