אנחנו אוהבים את ברוקולי. היום אנו מכינים אותו עם שימורי סלמון, אנשובי וכמה עגבניות מיובשות בשמן. לכל המרכיבים הללו יש טעם עז ואיתם נקבל מנה טעימה באמת.
כשאנחנו קוצצים ושוטפים את הברוקולי, אנחנו הולכים לבשל אותו. אז יהיה לנו רק הקפיץ את זה כפי שנראה בתצלומים שלב אחר שלב.
אני מציע לך לנסות את זה עם סלמון משומר. אם מה שיש לכם בבית הוא טונה (בשמן או טבעי) תוכלו להשתמש בו גם. טונה תהיה תחליף טוב.