(14 הצבעות)
קרגאנדו ...
אנחנו אוהבים את חביתת תפוחי האדמה. הבסיסי הוא כבר תענוג ועם בצל הוא אפילו יותר טוב. אבל לפעמים אנחנו יכולים להתרחק מאותן טורטיות מסורתיות ולכלול מרכיבים אחרים. זה מה שעשינו היום, הכינו א חביתת תפוחי אדמה עם קישואים וחזיר מבושל.
תראו בתמונות שבחרתי לשים את הקישואים ללא קילוף. אם אתה עושה כמוני, עדיף להשתמש קישואים מחקלאות אורגנית וכמובן, לשטוף אותם היטב לפני שחותכים אותם.
El חזיר מבושל נוסיף אותו בסוף, ליד ביצה אָדָם חֲלַקְלַק.
חביתת תפוחי אדמה עם קישואים וחזיר מבושל
אומלט תפוחי אדמה שונה וטוב מאוד.
- אסקן חימנז
- מִטְבָּח: מודרני
- סוג מתכון: מְתַאֲבנִים
- קלוריות: 290
- מנות: 8
- זמן הכנה:
- זמן בישול:
- זמן כולל:
מצרכים
- 770 גרם תפוח אדמה (משקל לאחר קילוף)
- 430 גר' קישואים שטוף היטב ולא מקולף
- שמן בשפע לטיגון
- 150 גרם חזיר מבושל חתוך לקוביות
- ביצי 8
- סאל
הכנה
אנחנו מקלפים את תפוחי האדמה. שוטפים היטב את הקישואים.
קוצצים גם את תפוחי האדמה וגם את הקישואים.
שמים הרבה שמן חמניות במחבת, כשהוא חם מאוד, נבשל את הקישואים ואת תפוחי האדמה הקצוצים.
כשהם מבושלים היטב, מוציאים את שני המרכיבים בעזרת כף מחוררת או משוט ומכניסים אותם לקערה.
טורפים את הביצים בכלי אחר ומוסיפים את הביצה הטרופה לקערה שלנו עם הקישואים ותפוחי האדמה. שמנו גם את הבשר המבושל בקערה.
ממליחים ומקשקשים את הטורטייה במחבת, משני הצדדים.
אפשר להגיש חם, חם או קר, לפי רצונכם.
עוד מידע - איכות ביצה, איך לבחור טוב יותר?