כופתאות חזיר וגבינה אפויות, הרבה יותר בריא!

הכנה

1. מורחים את הפרוסים על השיש במטבח, ועל כל רקיק מניחים חתיכה קטנה של פרוסת חזיר מבושל ועליה מעט גבינה מגוררת. אנחנו סוגרים את הפרוסים בעזרת מזלג, נזהרים מאוד כדי שהמילוי לא יצא החוצה.

2. טורפים את החלמון ובעזרת מברשת צובעים כל אחת מהאמפנדות.

3. אנחנו מכניסים את התנור לחימום מראש, בזמן שאנחנו מכינים מגש אפייה עם נייר אפייה ועליו מניחים כל אחת מהאמפנדילות. אנו אופים כ-10 דקות בחום של 180 מעלות, עד שאנו רואים שהם זהובים. מוכן לאכול!