(50 הצבעות)
קרגאנדו ...
המתכון הזה משמח אותנו עם סוג זה של מאכלים טריים לקחת במזג אוויר חם. או כמו מנה ראשונה נחמדה כדי שזה לא יהיה כל כך כבד עם שאר הכלים. השילוב הזה מתאים בצורה מושלמת, עם שלה טרטר סרטנים עבודת יד ועם נגיעה של סויה והחלק מוס אבוקדו מעוטר במעט קצפת. אם אתה רוצה לעשות את זה, אל תאבד פרטים.
אם אתה אוהב מתכונים שנעשו עם אבוקדו, אתה יכול לקרוא את המתכון שלנו עבור "אבוקדו ממולא באסקרול וסלמון".
מוס אבוקדו עם טרטר סרטנים
- אלישיה טומרו
- מנות: 4
- זמן הכנה:
- זמן בישול:
- זמן כולל:
מצרכים
- 200 גרם מקלות סורימי
- 1 כפית רוטב סויה
- 1 קורט גרידת לימון או ליים
- 30 גרם עירית קצוצה
- 4 כפות מיונז
- 2 כפיות קטשופ
- 2 אבוקדו
- 60 מ"ל קצפת קרה
- מיץ מחצי לימון
- סאל
- 1 עגבנייה בשלה מאוד
- פטרוזיליה לקישוט וקצת עגבנייה שרי לקישוט
הכנה
אנחנו מתחילים בהכנת שלנו מקלות סורימי. נחתוך אותם לחתיכות קטנות מאוד ונניח אותם על קערה.
אנו נקלף את בצל בחתיכות קטנות מאוד ונוסיף אותם לסורימי או לסרטן.
לאותה קערה נוסיף את כפית הסויה, קורט גרידת הלימון או הליים, 4 כפות המיונז ושתי כפיות הקטשופ. אנחנו מערבבים היטב ומניחים בצד.
פותחים את האבוקדו לשניים ושולפים את העיסה בעזרת כף. אנו מחלצים את העצם ו יוצקים את האבוקדו לקערה. נמעוך אותו עם מזלג ונכין קרם. אנחנו מוסיפים את מיץ לימון ומלח.
בקערה אחרת שמנו שמנת קר מאוד ואנחנו מכים אותו כך שהוא עולה. אנחנו יכולים להשתמש במיקסר רגיל.
אנחנו שופכים את השמנת ליד האבוקדו ומערבבים אותו לאט כדי שהנפח לא יירד. אנחנו מתקנים מלח.
אנחנו מכינים את הכוסות. בתחתית שמנו כמה כפות טרטר סרטנים ונשלים אותו עם ה מוס אבוקדו. את הכוסות נקשט בפלח לימון, בפטרוזיליה קצוצה ובעגבנייה שרי חתוכה לשניים.
