(16 הצבעות)
קרגאנדו ...
אלה פילה רוסי הם מיוצרים מתוך מחשבה על הקטנים. הם עדינים כי אנחנו לא הולכים לשים שום, כדי שהסועדים לא ירגישו רע. והם עסיסיים בזכות תפוח האדמה המבושל שנערבב עם הבשר.
ההצעה שלי היא שתשרת אותו עם כמה עגבניות שרי או עם סלט פשוט.
ילדים אוהבים אותם מאוד, בגלל הטעם שלהם ובגלל הם מאוד רכים.
סטייקים רוסיים, עדינים ועסיסיים מאוד
כמה סטייקים המיועדים לקטנטנים
- אסקן חימנז
- מִטְבָּח: מסורתי
- סוג מתכון: בשר
- קלוריות: 230
- מנות: 8
- זמן הכנה:
- זמן בישול:
- זמן כולל:
מצרכים
- 500 גרם חזיר טחון
- 2 תפוחי אדמה מבושלים
- סאל
- עשבי תיבול ארומטיים, מיובשים או טריים
- קמח לציפוי
- 2 ביצים לציפוי
- שמן לטיגון
הכנה
מבשלים את שני תפוחי האדמה, עם קליפה.
שמנו את הבשר הטחון בקערה.
קולפים את תפוחי האדמה, מוסיפים אותם לקערה ומועכים אותם בעזרת מזלג. מוסיפים מלח ועשבי תיבול ארומטיים קצוצים ומערבבים.
אנחנו יוצרים כדורי בצק בידיים ומועכים אותם. אנחנו מעבירים אותם דרך קמח.
שמנו שמן במחבת.
אנחנו לוקחים את הפילטים הרוסים, אנחנו מעבירים אותם דרך הביצה.
כשאנחנו מעבירים את הסטייק הרוסי דרך הריח, שמנו אותו ישירות לטיגון במחבת.
אנחנו מוציאים אותם על צלחת, על נייר סופג.
אנו מגישים עם עגבניות שרי או עם סלט.
עוד מידע - סלט קיץ עם רוטב יוגורט