(5 הצבעות)
קרגאנדו ...
נרתע מתפוח אדמה מבושל? יש לנו תחליף לסלט הרוסי שהוא טעים באותה מידה מכיל הרבה יותר חלבון (סרטנים, טונה וביצה) מהמקור.
הגשנו אותו במקור זה סופגניות מיועד לשייטים מורקיאניים מסורתיים (הישארו מעודכנים כי המתכון למלחים יפורסם בקרוב).
אם אינך מוצא סופגניות אלה, הגש אותן עם פסגות לחם או פשוט עם לחם קלוי.
סלט רוסי ללא תפוחי אדמה
סלט רוסי, ללא תפוחי אדמה, עם יותר חלבון מהמקור.
- אסקן חימנז
- מִטְבָּח: מסורתי
- סוג מתכון: סלטים
- קלוריות: 230
- מנות: 4
- זמן הכנה:
- זמן בישול:
- זמן כולל:
מצרכים
- 90 גרם טונה או מקרל משומר (משקל לאחר ניקוז)
- 150 גרם סרטנים מבושלים
- ביצי 4
- מיונז 70 גרם
הכנה
שמנו את הביצים בסיר עם מים קרים. שמנו את הסיר על האש.
ברגע שהמים מתחילים לרתוח, המתינו 10 דקות עד שהם יתבשלו היטב. כשהם מוכנים, אנחנו נותנים להם להתקרר במים.
ואז אנחנו מקלפים אותם ושומרים חלמון אחד או שניים לקישוט.
קוצצים את הביצים ואת יתר החלבונים.
אנו מכינים את שאר המרכיבים: מרוקנים את המקרל, שוקלים את המיונז, ואם הם לא מבושלים, מבשלים את הסרטנים.
מוסיפים לביצה הקצוצה את הסרטנים ואת הטונה המרוקנת.
מוסיפים את המיונז ומערבבים.
מקררים עד זמן ההגשה.
מקשטים בחלמון, טונה ומיונז לפי הטעם.
מאיפה הסופגניות האלה, תוכל להגיד לי היכן אתה קונה אותן?
זה מגניב שאין לו תפוחי אדמה.