(35 הצבעות)
קרגאנדו ...
זה נראה כמו עוגת ספוג אבל את הבצק למתוק הזה מכינים עם שמרי אופה טריים. יש בו דובדבנים, פרי שנמצא כעת בעונה, אך ניתן להחליף את נתחי הפירות האלה בתפוח, אגס או אפרסק.
זה נהדר לארוחת בוקר או חטיף והוא קל להכנה מכיוון שנכניס את הבצק ישירות לתבנית: פשוט צלחת בטוחה לתנור.
האם אתה אוהב קינוחים עם דובדבנים? אני משאיר לך את הקישור לכמה מהמועדפים שלנו: יוגורט דובדבן, פודינג דובדבן צ'יה
עוגה כפרית עם דובדבנים
ממתק מקורי לארוחת הבוקר
- אסקן חימנז
- מִטְבָּח: מודרני
- סוג מתכון: ארוחת בוקר
- קלוריות: 190
- מנות: 12
- זמן הכנה:
- זמן בישול:
- זמן כולל:
מצרכים
- שמרי אופה טריים 20 גרם
- 120 גרם מים
- קורט 1 סוכר
- 500 גרם קמח
- 1 קמצוץ של מלח
- Cerezas
- ביצי 4
- 130 גרם סוכר לבן
- 50 גרם סוכר קנים שלם
- 130 גרם חמאה בטמפרטורת החדר
הכנה
מכניסים את המים, חצי הקמח (250 גרם), הסוכר והשמרים לקערה גדולה.
אנו מערבבים ולשים עד לקבלת כדור כמו זה שנראה בתצלום.
מכסים בניילון ומניחים לו לנוח כ- 30 דקות.
בקערה אחרת (או באותה אך ריקה) שמנו את הביצים והסוכר.
ניצחנו את זה.
מוסיפים את שארית הקמח, הבצק המוגבה והחמאה בטמפרטורת החדר.
אנחנו מתערבבים היטב. נקבל בצק נוזלי למדי, כמו זה שמתקבל בעת הכנת כמה עוגות.
שמנו אותו בתבנית אפייה מתאימה או בתבנית (של עוגת הספוג).
אנו מניחים כמה חצאי דובדבנים על פני השטח, מגולענים.
נתנו לו לנוח כשעה.
לאחר זמן זה אנו אופים אותו ב- 180 מעלות (תנור שחומם מראש) למשך כ- 50 דקות. אם לאחר 40 הדקות הראשונות אנו רואים שהמשטח משחים יותר מדי, נוכל לכסות אותו בנייר אלומיניום ולהמשיך באפייה.
