עוגת יוגורט, דומה לעוגת גבינה

הכנה

1. בזמן שאנחנו מחממים את התנור ל-180 מעלות, אנחנו מכינים את בסיס העוגה. לשם כך, אנו טוחנים את הביסקוויטים ומערבבים אותם עם החמאה הכמעט מומסת. עוזרים לעצמנו עם האצבעות, צובטים את הבצק, נקבל משחה חולית וקומפקטית. אנו מרחיבים את ההכנה בבסיס תבנית ניתנת להסרה.

2. מערבבים את היוגורט והחלב המרוכז. יוצקים לתבנית על הבצק. אופים במשך 15 עד 20 דקות. לאחר היציאה מהתנור, הניחו לטארט להתקרר לטמפרטורת החדר לפני הקירור.

3. קישוט: השג את אפקט השיש על ידי הנחת שכבת יוגורט וכמה להקות ריבה על העוגה. בעזרת מזלג גוררים וממיסים את הריבה מעל היוגורט כדי לצייר.