עוף ברוטב

אין כמו תבשילים מסורתיים. בגלל שהם בריאים, בגלל הזיכרונות שהם נושאים ובגלל שהם טעימים. משהו כזה קורה עם התבשיל הזה עוף ברוטב. 

מה זה לשים את החומרים בתבשיל לא הולך לקחת לנו הרבה זמן. הסוד הוא בבישול, על אש נמוכה ובקושי נוגעים במרכיבים.

נגיש אותו עם כמה צ'יפס. כך נקבל א צלחת מלאה עם ירקות, חלבונים ופחמימות.

עוף ברוטב

הדפס מתכון

תבשיל מסורתי מלא טעם ופשוט מאוד.

• אסקן חימנז

• מִטְבָּח: מסורתי
• סוג מתכון: בשר
• קלוריות: 300
• מנות: 8

• זמן הכנה: 15 מ"ר
• זמן בישול: 3H
• זמן כולל: 3H 15M

מצרכים

• 1 וחצי עוף
• 2 tomates
• 1 Cebolla
• פלפל אנגלי
• אורגנו
• גרגירי פלפל
• סאל
• שמן זית כתית מעולה

וגם:

• 3 תפוחי אדמה גדולים
• שמן בשפע לטיגון

הכנה

1. שמים את העוף בחתיכות בסיר.

2. קוצצים את העגבנייה, הפלפל והבצל.

3. אנחנו גם שמים את החומרים האלה בסיר. מוסיפים אורגנו, מלח, כמה גרגרי פלפל שחור ונתז שמן זית.

4. תחילה מבשלים על אש גבוהה.

5. לאחר כ-10 דקות, הניחו לו להתבשל על אש נמוכה.

6. כשזה נעשה כמעט, מטגנים כמה תפוחי אדמה בשמן בשפע.

עוד מידע - צ'יפס בדיוק כמו שצריך, פריך ונימוח בו זמנית