בישול פסטה טובה לא צריך לקחת הרבה זמן. זמן הבישול של אותו הדבר יכול להספיק להכנת הרוטב או שאר המרכיבים שאיתם אנו הולכים ללוות אותו. כדוגמה, המנה של היום: פסטה עם פטריות, טונה וסרטנים.
בזמן הרתח את המים ואנו מבשלים את הספגטי שאנחנו הולכים להכין את הרוטב הזה. זה יהיה א מוקפץ פשוט, עם עירית והפטריות המוקפצות. הסרטנים שהשתמשתי בהם קפואים אך הם כל כך קטנים שהם מתבשלים ברגע. היזהרו, אל תטגנו את הטונה, נניח אותה בסוף, כאשר כבר הצטרפנו לספגטי.
הכינו אותו כי אם הספגטי מתאים בדיוק, לאחר הזמן שצוין על ידי היצרן, יהיה לכם צלחת מסעדה.
עוד מידע - שבעה טיפים לבישול פסטה: איך מכינים אותה באיטליה?