קיפודי עוגיות

הכנה

1. בקערה גדולה אנו מוסיפים את 120 גרם חמאה ו- 100 גרם סוכר. אנו מערבבים אותו עם מערבל ידני.

2. מוסיפים את 50 גרם השקדים הטחונים, את 100 מ"ל שמן החמניות, את כף תמצית הווניל ואת הביצה. אנחנו חוזרים ל מערבבים עם המיקסר.

3. לבסוף נוסיף את 350 גרם קמח החיטה וכפית אבקת האפייה. זה אנחנו מערבבים עם המיקסר.

4. נלוש מעט בידיים ו אנחנו יוצרים כדור. אנחנו עוטפים אותו בסרט פלסטיק ומכניסים אותו למקרר למשך 30 דקות.

5. הבצק מוכן, אנחנו לוקחים מנות ומכינים צורת הקיפודים. משטחים מעט את הצורה המוארכת והמעוגלת ויוצרים נקירה שתדמה את האף.

6. שמנו את זה ב תנור ב 180 מעלות בין 15 ל 20 דקות. לאחר האפייה נתנו להם להתקרר.

7. בקערה שמנו את שוקולד קצוץ ושתי כפות שמן חמניות. נכניס את זה ל מיקרוגל כדי לבטל אותו. אנו מתכנתים 30 שניות בהספק נמוך ובקבוצות. בכל מנה אנו מסירים את השוקולד, מערבבים ומחממים אחרים שניות 30. כך הלאה עד שכל השוקולד נמס.

8. אנחנו טובלים קצה האף של הקיפודים וגם אנחנו שקענו חצי מהגוף חלק אחורי. אנו מניחים אותם על מתלה לייבוש ומוסיפים את הקוקוס המגורד. בקצה קיסם העץ נוכל לקחת מעט שוקולד ולשים טיפות על העוגיה שיהיו העיניים. כדי לזרז את ייבוש השוקולד נוכל להכניסו למקרר. אני מקווה שאתה אוהב את העוגיות המהנות האלה.