קישואים במילוי סרטנים וטונה

הכנה

1. קודם נעשה את המילוי. אנחנו מקלפים הבצל, אנחנו לוקחים חצי ומכינים חתיכות קטנות.

2. מחממים מחבת גדולה עם שתי כפות שמן. כשהוא חם, מוסיפים את סרטנים קלופים ליד אבקת שום וקורט מלח. אנחנו פשוט נותנים להם כמה סיבובים ומוציאים אותם מהמחבת. אנחנו משאירים את השמן.

3. אנחנו מכינים את היסודות את הקישואים ונחלל אותם. נעזור לעצמנו עם כף או כף מיוחדת להכנת כדורים קטנים.

4. לוקחים את המילוי וקוצצים אותו דק. במחבת הקודמת מוסיפים עוד מעט שמן, מוסיפים את בצל קצוץ ולתת לו להתקרר.

5. ואז נוסיף המלית יחד עם מעט מלח. נבשל אותו עד שהוא רך.

6. מוסיפים את שתי הכפות של קמח חיטה, אנחנו נותנים כמה סיבובים ויוצקים את כוס החלב. נתנו לזה להתבשל ובלי להפסיק לערבב עד שנראה מה עושים לנו בשמל

7. הוסף את הפחית של טונה בשמן וסרטנים שהיה לנו בנפרד. מוציאים, נותנים לבשל רק דקה אחת ומניחים בצד.

8. מניחים את הקישואים בקערה ומכסים אותם עם סרט פלסטיק בטוח לשימוש במיקרוגל אנו מתכנתים את המיקרוגל 9 דקות בעוצמה מלאה.

9. אנחנו מוציאים אותם ונותנים להם להתקרר קצת, אנחנו מתכנתים התנור בטמפרטורה של 200 מעלות.

10. ממלאים את הקישואים, מוסיפים את גבינה מגוררת ומכניסים אותם לתנור להשחמה. אנחנו מחכים כמה דקות כדי לראות הגבינה היא גראטן. נדאג שהם יהיו מוכנים לשרת.