מרק דלעת ומרק ברוקולי

הכנה

1. אנחנו מקלפים את הדלעת. אנחנו שוטפים את הכרישה והברוקולי.

2. קוצצים את הכרישה ומכניסים אותה לסיר, עם השמן, כדי לרקוח אותה.

3. אנחנו קוצצים את הברוקולי.

4. אנחנו גם קוצצים את הדלעת.

5. הקפיץ את שני הירקות בסיר, שם יש לנו את הכרישה.

6. לאחר מספר דקות אנו מוסיפים את החלב והמים.

7. תנו לירקות להתבשל לפחות 40 דקות.

8. כשהם רכים מאוד אנו מוסיפים מלח.

9. אנחנו טוחנים אותם במיקסר או במעבד מזון.

10. אנו מגישים עם עגלה של שמן זית, כמה חתיכות לחם ומעט פטרוזיליה.