(31 הצבעות)
קרגאנדו ...
אנו משאירים לכם את המתכון לרוטב לווי פשוט: שלנו רוטב פטריות.
זה הולך עם הכל. עם בשרים על האש או על האש, עם דג מאודה, עם תפוחי אדמה מבושלים ואפילו עם אורז לבן או פסטה. והטוב מכל הוא שתוכלו לעשות זאת בזמן שאתם מכינים את האוכל האחר.
אנחנו משאירים לך כמה שלב אחר שלב תמונה כדי שתוכלו לראות כמה קל להכין את זה.
רוטב פטריות לבשר, דגים, תפוחי אדמה ...
רוטב שאיתו ילווה את המנות הטובות ביותר
- אסקן חימנז
- מִטְבָּח: מסורתי
- סוג מתכון: סלסות
- קלוריות: 120
- מנות: 8-10
- זמן הכנה:
- זמן בישול:
- זמן כולל:
מצרכים
- 300 גרם פטריות,
- 2 או 3 כפות שמן זית
- עשבי תיבול ארומטיים
- סאל
- 80 גרם שמנת נוזלית לבישול
- 1 כף חלב
- עמילן תירס 5 גרם
הכנה
אנחנו מנקים את הפטריות וחותכים אותן לפרוסות.
שמנו את השמן בסיר או בסיר קטן ושמנו אותו על האש. כשהוא חם מוסיפים את הפטריות, עשבי התיבול הארומטיים והמלח.
הקפיץ אותם תוך כדי ערבוב מפעם לפעם.
לאחר כ 10-15 דקות נוסיף את השמנת.
מערבבים היטב ומבשלים עוד כ -5 דקות.
בקערה קטנה אנו ממיסים את עמילן התירס בכף חלב אחת. אנו מוסיפים את התערובת הזו לפטריות שלנו.
תנו לבשל עוד 5 דקות בערך.
אנחנו מוחצים את הרוטב מעט, לא הרבה, כי אנחנו רוצים למצוא כמה פטריות חתוכות שלמות.
אנו מגישים חם, עם האוכל שבחרנו
