תפוחי אדמה קלויים עם עשבי תיבול משובחים

לאס תפוחי אדמה הם מלווים מושלמים. אפשר להכין אותם באלף דרכים, מטוגנים, מבושלים, קלויים, מעוכים, הם תמיד משתלבים עם כל מיני מאכלים, והקטנים אוהבים אותם לא משנה איך מכינים אותם.

תפוחי האדמה האלה עם עשבי התיבול המשובחים אותם אני מלמד להכין היום הם מושלמים עבור אותם תפוחי אדמה קטנים שיש לנו בבית, אני אוהב להכין אותם עם תפוחי אדמה אדומים גליציאניים, כי הם הרבה יותר טעימים, וגם כשהם מבושלים בתנור, אין להם שום שומן. מרהיב, פריך מבחוץ ודבש מבפנים!

תפוחי אדמה קלויים עם עשבי תיבול משובחים

הדפס מתכון

תפוחי אדמה הם תוספת מושלמת. אפשר להכין אותם באלף דרכים, מטוגנים, מבושלים, צלויים, מחיתים, הם תמיד משתלבים עם כל מיני מאכלים.

• אנג'לה

• מִטְבָּח: מסורתי
• סוג מתכון: מָנוֹת רִאשׁוֹנוֹת
• מנות: 4

• זמן כולל:

מצרכים

• 12-15 תפוחי אדמה קטנים
• 1 כף פטרוזיליה טחונה טחונה
• 1 כף טימין טרי טחון
• 1 כף עירית טרייה קצוצה
• פלפל שחור טחון
• 2 כפות שמן זית
• 1 כף שום טחון

הכנה

1. מחממים את התנור ל-180 מעלות. חותכים את תפוחי האדמה לפרוסות בגודל אחיד.

2. מערבבים בקערה את הפטרוזיליה, הטימין, המלח, השום הטחון, העירית והפלפל השחור. מערבבים עם כפות שמן הזית.

3. כשמערבבים את כל התבלינים, שמים על תפוחי האדמה בעזרת מברשת או כף ומערבבים עם הידיים עד שהם מכוסים היטב בכל עשבי התיבול.

4. מניחים את תפוחי האדמה על רשת התנור בתוך מיכל מתאים לתנור. אופים כ-25 דקות עד להזהבה. ואחרי 12 דקות בתנור הופכים אותם כך שיזהבו משני הצדדים.

אכלו אותם חמים.