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トマトの季節の真っ只中で、楽しむのに最適な時期です 自家製ソース とジャムを作るために。 今日提案する揚げトマトには、トマトがたくさんありますが、玉ねぎとピーマンも少しあります。
その後、 挽く すべてなので、それらの材料は見られないので、味だけがあります。
それができる 保守派 メイソンジャーで。 瓶は非常にきれいでなければならず、その後、水浴で調理する必要があることに注意してください。 自家製ジャム.
おばあちゃんのトマトソース
タマネギとピーマンのおいしい自家製トマトソース
- アセン・ヒメネス
- キッチン： 伝統的な
- レシピタイプ： ソース
- カロリー： 120
- サービング： 16
- 準備時間：
- 調理時間：
- 合計時間：
材料
- トマト1500g
- 2大さじオリーブオイル
- 1 / 2タマネギ
- 1ピーマン
- 砂糖小さじ1
- 小さじ1の塩
Preparación
トマトを洗って乾かします。 私たちはそれらを切り刻み、鍋に入れます。
玉ねぎと胡椒を用意します。
タマネギをみじん切りにし、オリーブオイル大さじXNUMX杯を入れた別の鍋に入れてポーチします。
タマネギが実際に終わったら、刻んだコショウを加えます。
タマネギとコショウが調理されたら、油を加えずにトマトを加えます。
私たちはさらに数分間すべてを調理し続けます。
ブレンダーでブレンドし、トマトソースを用意しました。
詳しくは - 料理のコツ：缶詰の野菜の作り方