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良い材料があれば、別の健康的なピザを作ることは複雑ではありません。 この場合、私は カリフラワーの小花、ブラックオリーブとモッツァレラチーズ。
その結果、スーパーマーケットで販売されている調理済みのピザとは関係のない、カラフルでおいしい料理ができあがります。 A グルメピザ 最も魅力的な料理をあきらめずに自分の世話をしたい人に最適です。
カリフラワーが残っている場合は、それを使用してこの他のレシピを準備できます。 ソーセージとチーズソースのカリフラワー.
カリフラワーピザ
良い食材で作られた、違った絶妙なピザ。 何も諦めずに自分の世話をしたい人にぴったりです。
- アセン・ヒメネス
- キッチン： イタリア語
- レシピタイプ： ピザ
- カロリー： 390
- サービング： 2
- 調理時間：
- 合計時間：
材料
- 250gのパンまたはピザ生地
- トマトピューレ大さじ数杯
- モッツァレラボールまたは1つの大きなモッツァレラ
- カリフラワーブーケ盛り合わせ200g（黄色いカリフラワーと緑色のカリフラワーを使用）
- ブラックオリーブ
- オレガノ
- エキストラバージンオリーブオイル
- フレッシュチーズ
Preparación
パンやピザ生地をXNUMXつに分け、めん棒または手で広げます。
ピザの各スライスにトマト大さじXNUMX、XNUMXを置き、広げます。
トマトの上に、調理済みのカリフラワーを花束に入れます。
手で切ることができるオリーブとモッツァレラチーズを加えます。
最後に、オレガノを少し加え、エクストラバージンオリーブオイルを少し振りかけます。
最初にオーブンの底で、250ºで5分間焼きます。 次に、ピザをオーブンラックに上げます。オーブンラックは中程度の高さになります。 オーブンを220ºに下げ、生地が金色になるまで焼き続けます（約15分ですが、生地の状態とオーブンによって異なります）。
オーブンから出してピザを焼いたら、フレッシュチーズとエクストラバージンオリーブオイルを少しずつ加えます。
すぐにお召し上がりいただけます。
札
自宅で生地を作るのは複雑ではありません。[br]生のパン酵母5 g、水25 ml、小麦粉40 gを小さなボウルに入れます。 すべてをフォークで混ぜ、約1時間休ませます。[br]大きなボウルで、前の生地と小麦粉250 g、水125 ml、塩5 g、エクストラバージンオリーブオイル20 gを混ぜます。 。 数分間（少なくとも6分間）混練します。 家を布で覆い、約2時間発酵させます。 [br]そして今、それを拡張する準備ができています。
詳しくは - ソーセージとクリームチーズソースのカリフラワー