料理のコツ：最もクランチなバッターの作り方

ねり粉のテクニックはとても簡単です。 あなたは少し興味を持って、何かをコーティングしたいとき、最初にそれを溶き卵に通し、次に小さなパン粉に通さなければならないことを覚えておく必要があります。 しかし、これらのXNUMXつの材料に加えて、バッターをよりクリスピーにするために、これらの小さなトリックに従ってください。

• やってみる 食品をコーティングする前に、それは乾燥しています、 この方法で卵がはるかによくくっつくからです。
• あなたの打者に特別なタッチを与えるために、 パン粉を少量のガーリックパウダーと刻んだパセリと混ぜる.
• コロッケをよりカリカリにするために、 それらを最初に転がし、冷蔵庫のねり粉で休ませます 数分、あなたはそれらを取り出して、再びそれらを打つ。
• 与えるのは悪い選択肢ではありません あなたの打者へのよりジューシーなタッチ、パン粉に少し粉チーズを追加します。
• 肉と魚の切り身の両方について、 最初に卵とパン粉でコーティングするのが最善です、もう一度卵に通して、パン粉で仕上げます。
• Si buscas よりコンパクトなバッター、最初に食べ物を渡します 小麦粉用、次に卵、最後にパン粉で。
• 特別なねり粉で子供たちを驚かせるために、 パン粉に砕いたキコ、アーモンド、クルミを加えます。 おいしいよ！

より豊かな打者をお楽しみください:)