伝統的なパウンドケーキとメートルについてのいくつかの言葉

これは最も伝統的なアングロサクソンのケーキの XNUMX つで、紅茶やコーヒー (またはミルクなどお好みのもの) のお供に最適です。 パン粉は、おばあちゃんが圧力鍋で火にかけて作っていたビスケットのようにきついです（私は今でもそうしています）。 レシピにはアングロサクソン対策が施されているので、私たちを怖がらせる必要はありません。

これも慣れてしまえば簡単、とても簡単な調理法です。 そして、メーターまたは「（計量）カップ」は、バザールからデパートや金物店まで、どこにでもあります。

幾つかある クリスタルの 普段は液体などに使っています 金属またはプラスチック カップ（カップ）、1/2カップ、1/4カップに加えて、大さじ（大さじ）、お茶（小さじ）を持ってきます。 とにかく、ここに行きます 最も一般的な同等物 グラム単位（小麦粉、バター、砂糖...）。 英語なので練習するのもいいですね...

伝統的なパウンドケーキ（イングリッシュケーキ）

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甘党の方はこのイングリッシュスポンジケーキが美味しいのでぜひお試しください

• アンジェラ

• キッチン： 伝統的な
• レシピタイプ： デザート
• サービング： 8

• 合計時間：

材料

• ミルク大さじ3
• 大きな卵3個
• 小さじ1½（小さじ）バニラ
• 1½カップ（カップ）ふるいにかけた小麦粉（ふるいまたはストレーナーを通過）
• 砂糖のXNUMX/XNUMXカップ
• 小さじXNUMX/XNUMXイースト
• ¼小さじ塩
• 無塩バター大さじ13

Preparación

1. オーブンを180°Cに予熱します。長方形のプラムケーキ型または丸い王冠型（真ん中の穴があるもの）にバターまたは油を広げます。

2. 中くらいのボウルに牛乳、卵、バニラを入れて混ぜます。

3. 一方、乾燥した材料（小麦粉、砂糖、イースト、塩）を大きなボウルに入れ、すべてが混ざるまで混ぜます。

4. バターと卵混合物の半分を加えます。 乾燥した材料が湿るまで混ぜます。 残りの卵混合物をXNUMX回に分けて加え、その都度混ぜます。

5. 用意しておいた型に流し込み、ヘラで表面を滑らかにします。

6. 55〜65分間（王冠型で焼く場合は35〜45分間）、または中央につまようじを差し込んできれいになるまで焼きます。

7. ケーキを同じ型のワイヤーラックの上で10分間冷ましてから、ワイヤーラックに取り出して完全に冷まします。

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写真： 健康的でおいしい