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食感が違う ポテトチップス。 おいしくて、準備するのに伝統的なトルティーヤを作るよりも時間がかかりません。
通常のポテトとチップスの両方が必要で、完璧であることがわかります。
少し入れました 新鮮なパセリ しかし、あなたはそれを別の芳香性のハーブと取り替えることができます、あるいは単に何も入れないでください。
ポテトチップスのポテトオムレツ
風味豊かなポテトオムレツ
- アセン・ヒメネス
- キッチン： 現代の
- レシピタイプ： 前菜
- サービング： 8
- 準備時間：
- 調理時間：
- 合計時間：
材料
- じゃがいも780g（皮をむいた後の重さ）
- 玉ねぎ1個（約160g）
- 揚げ物用油、豊富なひまわり
- サイズに応じて、10〜12個の卵
- ポテトチップス80g
- 新鮮なパセリ
Preparación
じゃがいもと玉ねぎの皮をむきます。
私たちはそれらを切り刻みます。
ひまわり油をたっぷり鍋に入れ、火にかけます。
熱くなったら、ジャガイモと玉ねぎを炒めます。
その時間を利用して卵を割って大きなボウルに入れます。 私たちは彼らを打ち負かしました。
じゃがいもと玉ねぎを炒めたら、じゃがいもが柔らかくなったら、すり割りスプーンで油から取り出します。 溶き卵の入ったボウルに入れます。
次に、ポテトチップスを追加します。
私たちはすべてを混ぜます。
刻んだパセリを少し加えて、もう一度混ぜます。
トルティーヤを鍋に入れます。 ベースが固まったら、プレートで回して反対側も作れるようにします。
そして、私たちはすでにそれを準備しています。
詳しくは - パセリを新鮮に保つ方法は？