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家でパンを準備するよりも、パンを買いに行くほうが面倒な場合があります。特に、自家製レシピがこれと同じくらい簡単な場合はそうです。 乳製品不使用のスライスパン.
やります キッチンロボットなし、ミキサーなし、私たちの手だけで。私たちが持たなければならないのは、上昇する時代を尊重するために少しの忍耐です。
持っている人でも摂取できます 乳糖不耐症 バター、牛乳、ヨーグルトを使っていないので、トーストや作り置きに最適です。 サンドイッチ.
乳製品不使用のスライスパン
オリーブオイルを添えた絶品自家製パン
- アセン・ヒメネス
- キッチン： 現代の
- レシピタイプ： 大衆
- カロリー： 180
- サービング： 14
- 準備時間：
- 調理時間：
- 合計時間：
材料
最初の生地の場合：
- 100 gの水
- 焼きたてのパン酵母20g
- 砂糖小さじ1
- 130 g小麦粉
パン生地の場合：
- 250 gの水
- 砂糖小さじ1
- 小さじ1の塩
- 500 g小麦粉
- オリーブオイル20g
Preparación
ボウルに水、イースト、砂糖を入れて最初の生地を作ります。イーストが溶けるまで混ぜます。
この混合物を小麦粉 130 g に加えます。
よく混ぜます。フィルムで覆い、約30分間放置します。
それ以降はこのようになります。
次に、水250g、砂糖、塩、小麦粉500g、油を大きなボウルに入れます。
混ぜ始めます。
数分前に準備した生地を加え、混ぜ続けます。
手でよくこねます。
数分間混練した後、ボールを形成し、ボウルに入れます。フィルムで覆い、さらに30分間放置します。
その後、もう一度こねてパンの形を作ります。あらかじめベーキングペーパーで覆っておいた長方形の型に入れます。
型の中で約1時間発酵させます。このままになります。
200℃で約35分焼きます。温度を180度に下げて、さらに5〜10分間焼きます。
詳しくは - アップルサンドイッチ