いつも同じようにサラダをドレッシングするのにうんざりしていませんか？ 夏の到来とともに、 サラダ 彼らはキッチンの王様になり、今日、私たちはあなたのサラダに欠かすことのできない16のドレッシングでサラダをより食欲をそそるようにするための非常に特別なトリックを持っています。 それらは非常に簡単で非常に高速です。
ヴィネグレット
それは古典のXNUMXつです。 早くするために、ボウルに塩こしょうを加え、酢を加えてよく混ぜます。 塩が酢に溶けたら、油を加え（酢の量をXNUMX倍にします）、乳化するまで混ぜます（透明度が失われ、少し濃くなります）。 このようにして、通常のビネグレットソースにより多くの風味を与えることができます。
フレンチドレッシング
緑の葉野菜のサラダに最適です。 それを準備するには、私たちが準備した前のビネグレットに蜂蜜大さじXNUMXとマスタード大さじXNUMXを追加します。 これらのXNUMXつの成分が完全に組み込まれるまで、すべてをよく乳化します。 おいしい！
ヨーグルトソース
きゅうり、じゃがいも、グリーンサラダのサラダに最適です。 オリエンタル料理やアラブ料理のサラダは美味しいので、サラダのカギのひとつです。 天然ヨーグルトをオイル、酢、砕いたミントの葉と混ぜます。 別のオプションは、半分の量のヨーグルトと残りの半分のフレッシュチーズを使用することです。
マヨネーズ
どんな料理にもぴったりで、にんじんとキャベツのサラダにはぴったりです。 それを準備するには、ブレンダーで自家製マヨネーズを作り、卵、オリーブオイル200 ml、酢またはレモンジュース大さじXNUMX、塩、マスタードを入れるのが最善です。 均一な混合物が得られ、それがどれほどおいしいかがわかるまで、すべてを叩きます。
リマ
ライムは完璧で、サラダの中で最もさわやかです。 それは彼らにそれをさわやかにするのに必要な酸味のタッチを与えます。 それを準備するために、ライムのジュース、オリーブオイル大さじ3、バルサミコ酢大さじ2、そして少量の塩を容器に入れます。 すべてを乳化し、お気に入りのサラダに追加します。
ピンクソース
前回のドレッシングで作った自家製マヨネーズを使って、サラダに添えるピンクソースを用意します。 このためには、その自家製マヨネーズ大さじXNUMX杯、キープチャップ大さじXNUMX杯、ウイスキーのスプラッシュ、オレンジジュースのスプラッシュが必要になります。 すべての材料を混ぜて出来上がり！
トマトビネグレット
モッツァレラチーズのサラダにピッタリのドレッシングです。 それを止めるには、オリーブオイル3サービング、バルサミコ酢XNUMX杯、塩、トマトジャム大さじXNUMX杯を混ぜます。 すべてを乳化すれば完璧になります。
にんにくとローズマリーのドレッシング
小さなボトルに、バージンオリーブオイル、ニンニクの大きなクローブ1つ、新鮮なローズマリーの小枝を用意します。 皮付きのにんにくを瓶に入れ、ローズマリーをよくきれいにして乾かします。 乾いたらボトルに入れ、エクストラバージンオリーブオイルをすべて入れます。 すべてのアロマを取り入れるために、少なくともXNUMXか月は暗い場所に置いておきます。 サラダにぴったりです。
メキシコのドレッシング
サラダにスパイシーなタッチを加えたいなら、これがあなたのドレッシングです。 容器に大さじ4杯のケプシュート、小さなカイエン、大さじXNUMX杯のトマトソース、大さじXNUMX杯のレモンジュース、そしてXNUMXつまみの塩を用意します。 すべてを乳化すると、完璧なドレッシングになります。
ハーブとレモンのドレッシング
ハーブとレモンのドレッシング：オリーブオイル大さじ4、パセリのみじん切り1/3カップ、レモンジュース大さじ1、フレッシュミント大さじ2、乾燥オレガノ大さじXNUMX/XNUMX、ガーリック、塩、コショウのクローブを混ぜます。 にんにくをよく刻み、残りの材料と混ぜます。
ピーナッツバターとクルミ
それは一貫したドレッシングかもしれませんが、それは確かにあなたのサラダにユニークなタッチを追加します。 シンプルでやや味気ないサラダを作ったときに表示されます。 レタスが少ししかない場合は、これが最高のドレッシングです。
これには、ピーナッツバター大さじXNUMX杯が必要です。これに、皮をむいたクルミXNUMX杯、水大さじXNUMX杯、レモンジュースを少し加えます。 私たちはボウルの中ですべてを非常によく混ぜ合わせ、非常に味気ないサラダになるはずだったものにぴったりの伴奏を用意します。
オリーブドレッシング
はい、オリーブはサラダに組み込むこともできます。 しかし、この場合、私たちは彼らと一緒に豊かなドレッシングを作ります。 それは、アンチョビを詰めた半ダースのオリーブに、同じくらいの量のブラックオリーブを刻むことの問題です。 小さじ半分のオレガノと半分のニンニクを加えます。 すべてよくマッシュポテトされており、すぐに召し上がれます。
ギリシャヨーグルトソースとピクルス
この場合、ギリシャヨーグルトをXNUMXつまたはXNUMXつのピクルス、少量のバジルまたはミント、そしてもちろん塩とコショウで砕いて味わうだけで十分です。 素早くシンプルですが、そのタッチでも美味しいです。
セザールドレッシング
具材は多いですが、50分もかからずに出来上がります。 ブレンダーグラスに次の材料を追加する必要があります：卵50個、アンチョビの缶詰XNUMX個、よりマイルドな味わいのひまわり油XNUMX ml、またはより強い結果を得るためのオリーブオイル。 小さじXNUMX杯のペリンズまたはウスターソース、半分のリンゴ酢、もうXNUMX杯のマスタード、XNUMX杯のレモンジュース、半分のニンニク、XNUMXグラムのパルメザンチーズと少量のコショウ。 確かにあなたはすでに最終結果を味わっています！
オレンジドレッシング
サラダとマメ科植物の両方に、オレンジのドレッシングがあります。 リッチでシンプル。 これを行うには、半分のオレンジと半分のレモンが必要です。 マスタード大さじXNUMX、コショウ、塩、オリーブオイルの小滴を追加します。 すべてを一緒に泡立てて、お気に入りの料理に添えてください。
あなたのドレッシングで心に留めておくべき実用的なヒント
ドレッシングの最も基本的な成分のXNUMXつは石油です。 サラダにすでにいくつかある場合は注意してください アボカドのような脂肪成分、追加できる数量を減らすことができます。 このタイプのソースもあるアシッドタッチを追加したい場合は、小さなバルサミコ酢のようなものはありません。 家に持っていない場合は、知っている柑橘系の果物のジュースの代わりに使用できます。
もちろん、多くの人はむしろ最も甘い点を追加することを選択します。 私たちが見るように、それも可能です。 ドレッシングは最も多様である可能性があります。 この場合、あなたはそれを少しの蜂蜜と、そして最も危険な、少しのジャムでそれを手に入れるでしょう。
あなたはしっかりと閉じられた瓶と冷蔵庫にあなたのドレッシングを保管することができます。 もちろん、消費する数分前に必ずそれを取り除くことを忘れないでください。 このようにして、コールドチェーンによるオイルの密度が高すぎることを回避します。
あなたの好きなドレッシングは何ですか？ はちみつドレッシングでこのレシピを作ってください、そうすればあなたの子供はきっと彼らの指を吸うでしょう;）：
私はそれを愛しました、情報をありがとう:)
カレンさん、どうもありがとうございました！ :)
優れたオプション!!!ありがとう
こんにちは、グリーンゴッデスを冷蔵庫に保管する方法を知りたいのですが
あなたはそれらをガラスの瓶に保管することができます。 あなたはまだXNUMX、XNUMX日でそれらを消費する必要があります。 抱擁！
これらすべての料理技術は非常に興味深いもので、非常に簡単なレシピであり、それらを知る必要があります。
Dtbありがとうレシピを試してみてください良い音= p
ほんのりさわやかな味わいの調味料です。ありがとうございました。