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これらがどのように見えるか見てください グリルリブ。 最初にパピヨートでローストし、次に非常に高温のオーブンでローストして、表面が金色になるようにしました。 このようにして、内側はジューシーに、外側はカリカリになります。
あなたに同行するために、私たちはいくつかを提案します 焼きポテト または揚げて良い サラダ.
きっとあなたは好きになるでしょう 家族全員に。 レシピには他のリブレシピがあります： XNUMXつのマスタードで y バーベキュー。 素晴らしい。
焼きリブ
ジューシーでシンプルな焼きリブで、家を出ることなく家族で楽しめます。
- アセン・ヒメネス
- キッチン： 現代の
- レシピタイプ： 肉
- サービング： 4
- 調理時間：
- 合計時間：
材料
- ポークリブ（約1500g）
- ハーブ
- サル
- オリーブオイル
Preparación
前の晩、肋骨を油、塩、芳香性のハーブでマリネしました。 フィルムで覆うか、ボウルに入れて冷蔵庫に入れておきます。
提供するXNUMX時間半前に、ラップを外して各ラックを紙で包みます。 まず耐油紙で包みます。 注意してください、透明なプラスチックを取り除くことが重要です。
次に、それらをアルミホイルで包みます。 それらをベーキングトレイに置きます。
180º（予熱オーブン）で約1時間焼きます。
その後、紙を取り除き、肉を直接トレイに置きます。
250ºで約10分間、または黄金色になるまで焼くかグラタンします。
詳しくは - 付け合わせ用のジャガイモ, XNUMXつのマスタードでローストしたポークリブ, バーベキューソースのリブ