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あなたはこれらを気に入るはずです ミニフォカッチャ その食感、風味、そして調理の簡単さのために。
息子 友達との集まりに最適 そしてのために 子供のパーティー。ソーセージやハムなどのソーセージと合わせてもよいでしょう。あらゆる種類のチーズとの相性も抜群です。
簡単に作成できるように、ステップバイステップの写真を残しておきます。唯一留意すべきことは、 立ち上がり時間。それ以外はとても簡単なレシピです。
簡単に作れてとても柔らかいミニフォカッチャ
お子様のパーティーやお友達との集まりにぴったりのレシピです。
- アセン・ヒメネス
- キッチン： イタリア語
- レシピタイプ： おやつ
- カロリー： 100
- サービング： 17
- 準備時間：
- 調理時間：
- 合計時間：
材料
- 180 gの水
- 5シュガーg
- 焼きたてのパン酵母5g
- ミルク40g
- 400 g小麦粉
- オリーブオイル 20g 表面用少々
- 塩 7g程度
- 塩 約7g 表面用粗塩
Preparación
ボウルに水、砂糖、イーストを入れます。
混ぜます。
牛乳、小麦粉、オリーブオイル20g、塩約7gを加えます。
最初に木のスプーンで混ぜ、次に手で数分間捏ねます。
ボールを形成し、それを上昇させます。
3時間ほど経つと生地はこんな感じになります。
生地を小さな部分に分割し、それぞれの部分をボールに成形します。 35個あたり約XNUMXグラムあります。
ボールを45つのベーキングトレイに置きます。手で潰してXNUMX分ほど寝かせます。
写真にあるようなくぼみを指や関節を使って作ります。表面にオリーブオイルを回しかけ、フォカッチャ一枚一枚に粗塩を数粒振りかけます。
200º（予熱オーブン）で約15分間焼きます。
詳しくは - 子供たちのパーティーのためのお団子