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チーズ愛好家にとって、このレシピは壮観です。 美味しく混ぜる方法があります 豚ヒレ肉 を混ぜたクリームソースと一緒に ロックフォールチーズ. クリームのおかげで味がまろやかになり、クセになるクリームに仕上がっています。 サーロインを丸ごと揚げて、タレを作って、最後に全部一緒に焼いていきます。 結果は試してみる価値があります。 家族全員のために作られた、とても簡単でソフトなレシピです。
豚ヒレ肉のロックフォールソース
- アリシア・トメロ
- サービング： 4
- 準備時間：
- 調理時間：
- 合計時間：
材料
- 豚ヒレ肉1枚
- オリーブオイル60ml
- 調理用クリーム500ml
- ロックフォールチーズまたはブルーチーズ 100g
- サル
- 黒コショウ
Preparación
サーロインがほぼずっと入る広い鍋を探しています。 私たちはキャスト オリーブオイル そしてそれを加熱します。 私たちは、 サーロイン その上に塩、こしょうで味を調え、炒める。 すべての面を茶色にします。
準備ができたら、鍋から取り出して皿に置きます。
同じフライパンに、油をとらずにクッキングクリームとブルーチーズの小片を入れます。 よくかき混ぜて加熱します。
ウォームアップ中は、回転を止めずに消します。 クリームとチーズを合わせて、 味に塩を加えます。 ソースが凝固する可能性があるため、蓋をしないことが重要です。 飛沫が多い場合は、熱を下げます。
サーロインを置いたお皿に肉汁が出てきたら、これを添えます チーズソースに少量のソース そして私たちは統合します
サーロインをフィレに切り、ソースに入れます。
肉がよく調理されるまで、約 5〜6分。 これで、サラダとポテトチップスを添えて提供できます。
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