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今日の投稿では、本物の珍味を作る方法を紹介します。 マルメロゼリー。 特に、そのマルメロで、失敗することのない非常にシンプルな前菜を準備できるからです。
マルメロペーストまたはマルメロペーストを作るには、XNUMXつの材料だけが必要です。 マルメロと砂糖。 また、調理中に水しぶきがかかる可能性があり危険ですので、少し我慢してください。
完了したら、冷却する必要があります。 そして、私たちはそれを数枚のパンと私たちの 好きなチーズ.
機会があれば、ぜひお試しください。 それはあなたのXNUMXつである可能性があります 前菜 大晦日の夕食の。
マルメロ肉、食前酒として理想的
伝統的なレシピで作られたおいしい前菜：マルメロペースト。
- アセン・ヒメネス
- キッチン： 伝統的な
- レシピタイプ： 前菜
- サービング： 20
- 準備時間：
- 調理時間：
- 合計時間：
材料
- 2キロのマルメロ（一度きれいになったときの重さ-種なし-しかし皮をむいていない
- 1400シュガーg
- チーズ
- パン
Preparación
マルメロはよく洗い、皮をむかずにみじん切りにして中央部分を取り除きます。
大きな鍋（私の場合は鉢）に入れます
みじん切りのマルメロに砂糖をすべて注ぎます。
かき混ぜて火にかけます。
時々かき混ぜながら調理させます。
マルメロがよく調理されて柔らかくなったら、ブレンダーでつぶします。
調理と攪拌を続けます。 この瞬間、水しぶきが発生して火傷する可能性があるので注意してください。
好みの色や質感になるまで調理する必要があります。
保管したいタペやその他の容器に注意深く入れます。 それがカバーを持っているならば、さらに良いです。
冷ましてください。
マルメロで前菜を作るには、パンのスライスに数個を置き、その上にお気に入りのチーズを置くだけです。
札
準備時間は目安です。[br]各ステップで数回かき混ぜる必要があります。 また、砕くと飛び散り、火傷する可能性があるので注意してください。
詳しくは - 料理のコツ：チーズを長持ちさせる方法