ಚಿಕನ್ ಪೈ

ತಯಾರಿ

1. ನಾವು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ ಈರುಳ್ಳಿ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ. ನಾವು ತೊಳೆದು ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯುತ್ತೇವೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಸಹ ನಾವು ನುಣ್ಣಗೆ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ವಿಶಾಲವಾದ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯ ಚಿಮುಕಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅದು ಬಿಸಿಯಾಗಿರುವಾಗ ನಾವು ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಅದನ್ನು ಒಂದು ನಿಮಿಷ ಹುರಿಯಲು ಬಿಡುತ್ತೇವೆ.

2. ನಾವು ಕತ್ತರಿಸಿದ್ದೇವೆ ಸಣ್ಣ ಚೌಕವಾಗಿ ಕೋಳಿರು ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಸಾಸ್ಗೆ ಸೇರಿಸಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಕರಿಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ.

3. ನಾವು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ ಅವರೆಕಾಳು ಮತ್ತು ಕಾರ್ನ್ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಒಂದೆರಡು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಬೇಯಿಸಲು ಬಿಡಿ.

4. ನಾವು ಎರಡು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ನಾವು ಅದನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಒಂದೆರಡು ತಿರುವುಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತೇವೆ.

5. ನಾವು ಬಿತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ ಹಾಲು, ನಾವು ಅದನ್ನು ಕೆಲವು ಸೆಕೆಂಡುಗಳ ಕಾಲ ಬೆಚ್ಚಗಾಗಲು ಬಿಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ನಾವು ತಿರುಗಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೇವೆ ಇದರಿಂದ ಕಾಂಪ್ಯಾಕ್ಟ್ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ ರೂಪುಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

6. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹೋಗಬಹುದಾದ ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಅಚ್ಚುಗಳಲ್ಲಿ ನಾವು ರೂಪಿಸಿದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ.

7. ನಾವು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ, ನಮ್ಮ ಭರ್ತಿ ಹೋಗುವ ಅಚ್ಚುಗಳನ್ನು ಆವರಿಸುವ ಕೆಲವು ಸಣ್ಣ ಚೌಕಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುವುದು.

8. ನಾವು ಕವರ್ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ ಕ್ಯಾಪ್-ಆಕಾರದ ಅಚ್ಚುಗಳನ್ನು ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಯೊಂದಿಗೆ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ಪಟ್ಟಿಯಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ. ನಾವು ಕೆಲವನ್ನು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ ಸಣ್ಣ ತ್ರಿಕೋನ ಕಡಿತ ಆದ್ದರಿಂದ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಾಗ ಹಿಟ್ಟು ಉಸಿರಾಡುತ್ತದೆ. ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಯ ಮೇಲೆ ಬ್ರಷ್ ಮಾಡಿ. ನಾವು ಅದನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಮೇಲಕ್ಕೆ ಮತ್ತು ಕೆಳಕ್ಕೆ ಇಡುತ್ತೇವೆ 180 ° 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ. ಅವುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದಾಗ ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಬಿಸಿಯಾಗಿ ಬಡಿಸಬಹುದು.