(27 ಮತಗಳು)
ಲೋಡ್ ಆಗುತ್ತಿದೆ ...
ಶೀತದೊಂದಿಗೆ ಅನನ್ಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಅಸಾಧಾರಣವಾಗಿ ಬರುತ್ತವೆ. ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ಉದಾಹರಣೆಯೆಂದರೆ ಲಸಾಂಜ ಇಂದು ನಾವು ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ.
ಚಿಕ್ಕ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಇದು ಉತ್ತಮವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನವಾಗಿದೆ ಆದ್ದರಿಂದ ಹಿಂಜರಿಯಬೇಡಿ ಮತ್ತು ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಹೋಗಿ. ಏನು ಅಣಬೆಗಳು ಅವರು ಹೆಚ್ಚು ಹೋಗುವುದಿಲ್ಲವೇ? ಸರಿ, ಈ ಭಕ್ಷ್ಯದೊಂದಿಗೆ ಅವರಿಗೆ ಅವಕಾಶವನ್ನು ನೀಡಲು ನಾನು ನಿಮಗೆ ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇನೆ.
ನಾವು ಲಸಾಂಜವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿದ್ದೇವೆ ಆದರೆ ನೀವು ಸಹ ತಯಾರಿಸಬಹುದು ಕ್ಯಾನೆಲ್ಲೋನಿ ಇದೇ ಫಿಲ್ಲರ್ ಬಳಸಿ.
ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಲಸಾಂಜ
ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದಾದ ಲಸಾಂಜ.
- ಅಸೆನ್ ಜಿಮೆನೆಜ್
- ಕಿಚನ್ ರೂಮ್: ಇಟಾಲಿಯನ್
- ಪಾಕವಿಧಾನ ಪ್ರಕಾರ: ಪಾಸ್ಟಾ
- ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು: 400
- ಸೇವೆಗಳು: 6
- ತಯಾರಿ ಸಮಯ:
- ಅಡುಗೆ ಸಮಯ:
- ಒಟ್ಟು ಸಮಯ:
ಪದಾರ್ಥಗಳು
ಬೆಚಮೆಲ್ಗಾಗಿ:
- 80 ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟು
- 1 ಲೀಟರ್ ಹಾಲು
- 40 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ
- ಸಾಲ್
- ಜಾಯಿಕಾಯಿ
ಭರ್ತಿಗಾಗಿ:
- ಹೆಚ್ಚುವರಿ ವರ್ಜಿನ್ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯ ಸ್ಪ್ಲಾಶ್
- 500 ಗ್ರಾಂ ಅಣಬೆಗಳು
- 350 ಗ್ರಾಂ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ
- ಸಾಲ್
- ಮೆಣಸು
- ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು
ಮತ್ತು ಸಹ:
- ಮೊದಲೇ ಬೇಯಿಸಿದ ಲಸಾಂಜದ ಕೆಲವು ಹಾಳೆಗಳು
ತಯಾರಿ
ನಾವು ಬೆಚಮೆಲ್ ಅನ್ನು ಥರ್ಮೋಮಿಕ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಇದು ಥರ್ಮೋಮಿಕ್ಸ್‌ನಲ್ಲಿದ್ದರೆ ನಾವು ಬೆಚಮೆಲ್ನ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಗಾಜಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ನಾವು 7 ನಿಮಿಷಗಳು, 90º, ವೇಗ 4 ಅನ್ನು ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಇದನ್ನು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ, ವಿಶಾಲವಾದ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಯಲ್ಲಿ ವಿವರಿಸಬಹುದು. ನಾವು ಅದನ್ನು ಮಾಡಿದರೆ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ನಾವು ಈ ಸೂಚನೆಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸಬಹುದು
ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು, ನಾವು ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ.
ನಾವು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಹುರಿಯಿರಿ.
ನಾವು ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ.
ನಾವು ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ.
ಬೆಚಮೆಲ್ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಸೂಕ್ತವಾದ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ನಿರೋಧಕ ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ನಾವು ಲಸಾಂಜದ ಕೆಲವು ಪ್ಲೇಟ್ಗಳನ್ನು ಬೇಸ್ನಲ್ಲಿ ವಿತರಿಸುತ್ತೇವೆ.
ನಾವು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಆ ಫಲಕಗಳ ಮೇಲೆ ಹಾಕುವುದಿಲ್ಲ.
ನಾವು ಸ್ವಲ್ಪ ಬೆಚಮೆಲ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ.
ನಾವು ಪಾಸ್ಟಾ ಮತ್ತು ಬೆಚಮೆಲ್ನ ಮತ್ತೊಂದು ಪದರವನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ.
ನಂತರ ಹೆಚ್ಚು ಭರ್ತಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಬೆಚಮೆಲ್.
ನಾವು ಹೆಚ್ಚು ಪಾಸ್ಟಾ ಫಲಕಗಳನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ಉಳಿದ ಬೆಚಮೆಲ್ ಸಾಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಕವರ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಮೊಝ್ಝಾರೆಲ್ಲಾವನ್ನು ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ವಿತರಿಸಿ.
ಸುಮಾರು 180 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 20º ನಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲು.
ಹೆಚ್ಚಿನ ಮಾಹಿತಿ - ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಮಾಂಸ ಕ್ಯಾನೆಲ್ಲೋನಿ