Recetin ಇದು ಒಂದು ಮಕ್ಕಳಿಗಾಗಿ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಲಾದ ಅಡುಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಬಗ್ಗೆ ವೆಬ್‌ಸೈಟ್. ಪ್ರತಿದಿನ ಮೆನುವನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುವಾಗ ಅನೇಕ ತಾಯಂದಿರಿಗೆ ಬಹಳ ಸಾಮಾನ್ಯವಾದ ಸಮಸ್ಯೆ. ನಾನು ಇಂದು ಏನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದೇನೆ? ನಾನು ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ಮಾಡುವುದು ನನ್ನ ಮಕ್ಕಳು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುತ್ತಾರೆ? ನಾನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬಹುದು ನನ್ನ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಸಮತೋಲಿತ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರ?. ಆ ಪ್ರಶ್ನೆಗೆ ಮತ್ತು ಇತರ ಅನೇಕರಿಗೆ ಉತ್ತರಿಸಲು, ಅದು ಹುಟ್ಟಿದೆ Recetín.
ನಮ್ಮ ವೆಬ್‌ಸೈಟ್‌ನಲ್ಲಿನ ಎಲ್ಲಾ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಮಕ್ಕಳ ಪೋಷಣೆಯಲ್ಲಿ ಪರಿಣತರಾದ ಬಾಣಸಿಗರು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ್ದಾರೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಪೋಷಕರು ಎಲ್ಲಾ ಭರವಸೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಅಡಿಗೆ ತಯಾರಿಸಲು. ನೀವು ಈ ವೆಬ್‌ಸೈಟ್‌ನ ಭಾಗವಾಗಲು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ನಮ್ಮೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಕಟಿಸಲು ಬಯಸಿದರೆ, ನೀವು ಮಾಡಬೇಕಾಗಿರುವುದು ಕೆಳಗಿನ ಫಾರ್ಮ್ ಅನ್ನು ಪೂರ್ಣಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ನಾವು ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಬೇಗ ನಿಮ್ಮೊಂದಿಗೆ ಸಂಪರ್ಕದಲ್ಲಿರುತ್ತೇವೆ.
ನೀವು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲು ಬಯಸುವಿರಾ ನಮ್ಮ ಅಡುಗೆಯವರ ತಂಡ? ಸರಿ, ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ತಂಡದ ಭಾಗವಾಗಿರುವ ಮತ್ತು ಹಿಂದೆ ನಮ್ಮೊಂದಿಗೆ ಸಹಕರಿಸಿದ ಇಬ್ಬರನ್ನೂ ಇಲ್ಲಿ ನಾವು ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸುತ್ತೇವೆ.
ಎಲ್ಲರಿಗೂ ನಮಸ್ಕಾರ! ನಾನು ಅಸೆನ್, ಅಡುಗೆ, ಛಾಯಾಗ್ರಹಣ, ತೋಟಗಾರಿಕೆ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ, ನನ್ನ ಐದು ಮಕ್ಕಳೊಂದಿಗೆ ಸಮಯವನ್ನು ಆನಂದಿಸುತ್ತಿದ್ದೇನೆ! ನಾನು ಬಿಸಿಲಿನ ಮುರ್ಸಿಯಾದಲ್ಲಿ ಜನಿಸಿದೆ, ಆದರೂ ನನ್ನ ಬೇರುಗಳು ಮ್ಯಾಡ್ರಿಡ್ ಮತ್ತು ಅಲ್ಕರೆನೊದ ಸ್ಪರ್ಶವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದು ನನ್ನ ಪೋಷಕರಿಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು. ನಾನು 18 ವರ್ಷ ವಯಸ್ಸಿನವನಾಗಿದ್ದಾಗ ನಾನು ಕಾಂಪ್ಲುಟೆನ್ಸ್ ವಿಶ್ವವಿದ್ಯಾಲಯದಲ್ಲಿ ಜಾಹೀರಾತು ಮತ್ತು ಸಾರ್ವಜನಿಕ ಸಂಪರ್ಕಗಳನ್ನು ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡಲು ಮ್ಯಾಡ್ರಿಡ್‌ಗೆ ಸಾಹಸ ಮಾಡಿದೆ. ಅಲ್ಲಿ ನಾನು ಅಡುಗೆಯ ಬಗ್ಗೆ ನನ್ನ ಉತ್ಸಾಹವನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿದಿದ್ದೇನೆ, ಇದು ಅಂದಿನಿಂದಲೂ ನನ್ನ ನಿಷ್ಠಾವಂತ ಒಡನಾಡಿಯಾಗಿದ್ದ ಕಲೆ ಮತ್ತು ಅದು ನನ್ನನ್ನು ಯೆಲಾ ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರೊನೊಮಿಕ್ ಸೊಸೈಟಿಯ ಭಾಗವಾಗಲು ಕಾರಣವಾಯಿತು. ಡಿಸೆಂಬರ್ 2011 ರಲ್ಲಿ, ನನ್ನ ಕುಟುಂಬ ಮತ್ತು ನಾನು ಹೊಸ ಸಾಹಸವನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದೆವು: ನಾವು ಇಟಲಿಯ ಪಾರ್ಮಾಗೆ ತೆರಳಿದ್ದೇವೆ. ಇಲ್ಲಿ ನಾನು ಇಟಾಲಿಯನ್ "ಆಹಾರ ಕಣಿವೆ" ಯ ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರೊನೊಮಿಕ್ ಶ್ರೀಮಂತಿಕೆಯನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿದಿದ್ದೇನೆ. ಈ ಬ್ಲಾಗ್‌ನಲ್ಲಿ ನಾವು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಮತ್ತು ಮಕ್ಕಳು ತುಂಬಾ ಇಷ್ಟಪಡುವ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳಲು ನಾನು ಆನಂದಿಸುತ್ತೇನೆ.
ನಾನು ನಿಸ್ಸಂದೇಹವಾಗಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಲು ನಿಷ್ಠನಾಗಿದ್ದೇನೆ. ಅನೇಕ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ಆನಂದಿಸಲು ನನ್ನ ಸಮಯದ ಭಾಗವನ್ನು ಮೀಸಲಿಡಲು ನಾನು ಹಲವು ವರ್ಷಗಳನ್ನು ಕಳೆದಿದ್ದೇನೆ. ನಾನು ತಾಯಿ, ವಿಷಯ ಬರಹಗಾರ, ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಅಡುಗೆ ಶಿಕ್ಷಕ ಮತ್ತು ನಾನು ಛಾಯಾಗ್ರಹಣವನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತೇನೆ. ನಾನು ಬರವಣಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಸ್ನಾತಕೋತ್ತರ ಪದವಿ, ವೃತ್ತಿಪರ ಛಾಯಾಗ್ರಹಣ ಮತ್ತು ಫುಡ್ ಸ್ಟೈಲಿನ್‌ನಲ್ಲಿ ಪರಿಣಿತನಾಗಿದ್ದೇನೆ, ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುವಂತೆ ಸುಂದರವಾದ ಸಂಯೋಜನೆ Recetín.
ನಾನು ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಉತ್ಸುಕನಾಗಿದ್ದೇನೆ ಮತ್ತು ನನ್ನ ವಿಶೇಷತೆಯು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು. ಮಕ್ಕಳು ವಿರೋಧಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗದ ರುಚಿಕರವಾದವುಗಳನ್ನು ನಾನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇನೆ. ಅವರು ನನ್ನ ರಚನೆಗಳನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದಾಗ ಅವರ ಸಂತೋಷದ ಮುಖಗಳನ್ನು ನೋಡಲು ನಾನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೇನೆ. ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕೇಕ್‌ಗಳಿಂದ, ಶಾರ್ಟ್‌ಬ್ರೆಡ್ ಕುಕೀಗಳವರೆಗೆ, ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ವೆನಿಲ್ಲಾ ಫ್ಲಾನ್‌ಗಳವರೆಗೆ. ಎಲ್ಲಾ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ರೀತಿಯಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಲು ಬಯಸುವಿರಾ? ನಂತರ ನನ್ನನ್ನು ಅನುಸರಿಸಲು ಹಿಂಜರಿಯಬೇಡಿ. ಈ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಮಾಡಬೇಕೆಂದು ನಾನು ನಿಮಗೆ ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ ಕಲಿಸುತ್ತೇನೆ ಮತ್ತು ನಾನು ನಿಮಗೆ ಸಲಹೆಗಳು ಮತ್ತು ತಂತ್ರಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತೇನೆ ಇದರಿಂದ ಅವು ಪರಿಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೊರಬರುತ್ತವೆ.
ನಾನು 1976 ರಲ್ಲಿ ಆಸ್ಟೂರಿಯಾಸ್‌ನಲ್ಲಿ ಜನಿಸಿದೆ, ಹಸಿರು ಭೂದೃಶ್ಯಗಳು, ಸೈಡರ್ ಮತ್ತು ಹುರುಳಿ ಸ್ಟ್ಯೂಗಳ ಭೂಮಿ. ನಾನು ಸ್ವಲ್ಪ ಪ್ರಪಂಚದ ಪ್ರಜೆಯಾಗಿದ್ದೇನೆ ಮತ್ತು ನನ್ನ ಸೂಟ್‌ಕೇಸ್‌ನಲ್ಲಿ ನಾನು ಫೋಟೋಗಳು, ಸ್ಮರಣಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ರೆಸಿಪಿಗಳನ್ನು ಅಲ್ಲೊಂದು ಇಲ್ಲಿಂದ ಒಯ್ಯುತ್ತೇನೆ. ನಾನು ಹಲವಾರು ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ವಾಸಿಸುತ್ತಿದ್ದೇನೆ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿ ಸ್ಥಳದ ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರೊನೊಮಿಕ್ ಮತ್ತು ಸಾಂಸ್ಕೃತಿಕ ವೈವಿಧ್ಯತೆಯನ್ನು ಪ್ರಶಂಸಿಸಲು ಕಲಿತಿದ್ದೇನೆ. ನಾನು ಉತ್ತಮ ಮತ್ತು ಕೆಟ್ಟ ಕ್ಷಣಗಳು ಮೇಜಿನ ಸುತ್ತಲೂ ನಡೆಯುವ ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ ಸೇರಿದವನಾಗಿದ್ದೇನೆ, ಹಾಗಾಗಿ ನಾನು ಚಿಕ್ಕವನಿದ್ದಾಗ, ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವುದು ನನ್ನ ಜೀವನದಲ್ಲಿ ಇದೆ. ನಾನು ಪ್ರೀತಿಯಿಂದ, ತಾಜಾ ಮತ್ತು ಕಾಲೋಚಿತ ಉತ್ಪನ್ನಗಳೊಂದಿಗೆ ಮತ್ತು ಸೃಜನಶೀಲತೆಯ ಸ್ಪರ್ಶದಿಂದ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೇನೆ. ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ಚಿಕ್ಕ ಮಕ್ಕಳು ಆರೋಗ್ಯವಾಗಿ ಬೆಳೆಯಲು, ಆಹಾರವನ್ನು ಆನಂದಿಸಲು ಮತ್ತು ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಆನಂದಿಸಲು ನಾನು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುತ್ತೇನೆ. ನನ್ನ ಅನುಭವಗಳು, ಸಲಹೆಗಳು ಮತ್ತು ತಂತ್ರಗಳನ್ನು ನಿಮ್ಮೊಂದಿಗೆ ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳುವುದು ನನ್ನ ಗುರಿಯಾಗಿದೆ ಇದರಿಂದ ನೀವು ನಿಮ್ಮ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ, ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು.
ನನ್ನ ಹೆಸರು ಐರೀನ್ ಮತ್ತು ನಾನು ಅಡುಗೆ ಮತ್ತು ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರೊನೊಮಿ ಬಗ್ಗೆ ಭಾವೋದ್ರಿಕ್ತನಾಗಿದ್ದೇನೆ. ನಾನು ಮ್ಯಾಡ್ರಿಡ್‌ನಲ್ಲಿ ಜನಿಸಿದೆ, ಆದರೆ ನಾನು ವಿವಿಧ ನಗರಗಳು ಮತ್ತು ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ವಾಸಿಸುತ್ತಿದ್ದೇನೆ, ಇದು ವಿವಿಧ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಸಂಸ್ಕೃತಿಗಳನ್ನು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಲು ಮತ್ತು ಆನಂದಿಸಲು ನನಗೆ ಅವಕಾಶ ಮಾಡಿಕೊಟ್ಟಿದೆ. ನಾನು ಹುಚ್ಚನಂತೆ ಆರಾಧಿಸುವ ಮತ್ತು ತಿನ್ನಲು ಇಷ್ಟಪಡುವ, ಹೊಸ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ರುಚಿಗಳನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುವ ಮಗುವಿನ ತಾಯಿಯಾಗಲು ನಾನು ತುಂಬಾ ಅದೃಷ್ಟಶಾಲಿ. ನಾವು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬಹಳಷ್ಟು ವಿನೋದವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೇವೆ, ಪದಾರ್ಥಗಳು, ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಮತ್ತು ತಂತ್ರಗಳನ್ನು ಪ್ರಯೋಗಿಸುತ್ತೇವೆ. 10 ವರ್ಷಗಳಿಗೂ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ನಾನು ವಿವಿಧ ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರೊನೊಮಿಕ್ ಬ್ಲಾಗ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿ ಬರೆಯುತ್ತಿದ್ದೇನೆ, ಅದರಲ್ಲಿ, ನಿಸ್ಸಂದೇಹವಾಗಿ, Thermorecetas.com ಎದ್ದು ಕಾಣುತ್ತದೆ. ಈ ಬ್ಲಾಗಿಂಗ್ ಜಗತ್ತಿನಲ್ಲಿ ನಾನು ಅದ್ಭುತವಾದ ಸ್ಥಳವನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿದಿದ್ದೇನೆ, ಅದು ಮಹಾನ್ ವ್ಯಕ್ತಿಗಳನ್ನು ಭೇಟಿ ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ನನ್ನ ಮಗನ ಆಹಾರವನ್ನು ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾಗಿಸಲು ಅನಂತ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಮತ್ತು ತಂತ್ರಗಳನ್ನು ಕಲಿಯಲು ನನಗೆ ಅವಕಾಶ ಮಾಡಿಕೊಟ್ಟಿದೆ ಮತ್ತು ನಾವಿಬ್ಬರೂ ಒಟ್ಟಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದನ್ನು ಮತ್ತು ತಿನ್ನುವುದನ್ನು ಆನಂದಿಸುತ್ತೇವೆ. ನನ್ನ ಓದುಗರು ಮತ್ತು ಅನುಯಾಯಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಡುಗೆ, ಪೋಷಣೆ ಮತ್ತು ಮಗುವಿನ ಆಹಾರದ ಕುರಿತು ನನ್ನ ಅನುಭವಗಳು, ಸಲಹೆಗಳು ಮತ್ತು ಅಭಿಪ್ರಾಯಗಳನ್ನು ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳಲು ನಾನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೇನೆ. ನನ್ನ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ನೀವು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೀರಿ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಚಿಕ್ಕ ಮಕ್ಕಳೊಂದಿಗೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ನೀವು ಪ್ರೋತ್ಸಾಹಿಸುತ್ತೀರಿ ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ.
