(30 ಮತಗಳು)
ಲೋಡ್ ಆಗುತ್ತಿದೆ ...
ಇಂದು ನಾವು ಕೆಲವು ತಯಾರಿಸಲು ಹೊರಟಿದ್ದೇವೆ ಬೆಣ್ಣೆ ಪೇಸ್ಟ್ಗಳು ತುಂಬಾ ಸರಳ. ಅವುಗಳನ್ನು ಮೂಲ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ: ಹಿಟ್ಟು, ಸಕ್ಕರೆ, ಮೊಟ್ಟೆ ... ಮತ್ತು ನಾವು ಅವುಗಳ ಮೇಲೆ ಸ್ವಲ್ಪ ತುರಿದ ಜಾಯಿಕಾಯಿ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ ಅದು ಅವರಿಗೆ ವಿಶೇಷ ಸ್ಪರ್ಶವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.
La ಜಾಯಿಕಾಯಿ ಇದನ್ನು ಸುಗಂಧಗೊಳಿಸುವ ಇತರ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಬದಲಿಸಬಹುದು: ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ, ತುರಿದ ನಿಂಬೆ ಸಿಪ್ಪೆ, ತುರಿದ ಕಿತ್ತಳೆ ಸಿಪ್ಪೆ ... ಆಯ್ಕೆಮಾಡುವಾಗ ನಿಮ್ಮ ಅಭಿರುಚಿಯನ್ನು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ.
ಅವರು ತಣ್ಣಗಾದ ನಂತರ ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಲು ಹೋಗುತ್ತೇವೆ ಸಕ್ಕರೆ ಪುಡಿ. ನಾವು ಅದನ್ನು ಸರಳವಾದ ಸ್ಟ್ರೈನರ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಎಲ್ಲವೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಏಕರೂಪವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
ಸುಲಭವಾದ ಸಂಕ್ಷಿಪ್ತ ಪೇಸ್ಟ್ಗಳು
ಹಂದಿಯಿಂದ ಮಾಡಿದ ಕೆಲವು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಕುಕೀಗಳು.
- ಅಸೆನ್ ಜಿಮೆನೆಜ್
- ಕಿಚನ್ ರೂಮ್: ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ
- ಪಾಕವಿಧಾನ ಪ್ರಕಾರ: ದೇಸಾಯುನೋ
- ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು: 70
- ಸೇವೆಗಳು: 48
- ತಯಾರಿ ಸಮಯ:
- ಅಡುಗೆ ಸಮಯ:
- ಒಟ್ಟು ಸಮಯ:
ಪದಾರ್ಥಗಳು
- 500 ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟು
- 160 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ
- ಸಾಲ್
- ರುಬ್ಬಿದ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಮತ್ತು ತುರಿದ ಜಾಯಿಕಾಯಿ
- 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
- 2 ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ
- 150 ಗ್ರಾಂ ಕೊಬ್ಬು
ತಯಾರಿ
ನಾವು ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟು, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ.
ನಾವು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.
ಈಗ ಬೆಣ್ಣೆ, ಎರಡು ಸಂಪೂರ್ಣ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಎರಡು ಹಳದಿ ಸೇರಿಸಿ.
ನಾವು ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ಬೆರೆಸಬಹುದಿತ್ತು.
ನಾವು ರೋಲಿಂಗ್ ಪಿನ್ನೊಂದಿಗೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹರಡುತ್ತೇವೆ, ಗ್ರೀಸ್ಪ್ರೂಫ್ ಕಾಗದದ ಹಾಳೆಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ನೇರವಾಗಿ ವರ್ಕ್ಟಾಪ್ನಲ್ಲಿ.
ನಾವು ನಮ್ಮ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಸುಮಾರು 5 ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ ವ್ಯಾಸದ ಕಟ್ಟರ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್‌ನಲ್ಲಿ, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೇಪರ್‌ನಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತೇವೆ.
ಕುಕೀಗಳು ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ಆಗಿರುವುದನ್ನು ನಾವು ನೋಡುವವರೆಗೆ ಸುಮಾರು 180 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 20º (ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ) ತಯಾರಿಸಿ.
ಕುಕೀಸ್ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹೊರಬಂದ ನಂತರ, ಅವುಗಳನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ. ಅವರು ತಣ್ಣಗಾದಾಗ, ಸ್ಟ್ರೈನರ್ ಬಳಸಿ, ಐಸಿಂಗ್ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
ಟಿಪ್ಪಣಿಗಳು
ಇದು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ಹಿಟ್ಟಾಗಿರುವುದರಿಂದ, ನಾವು ಅದನ್ನು ಎರಡು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಎರಡು ಭಾಗಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು. [br]ಅವುಗಳನ್ನು ಇರಿಸಲು ಮತ್ತು ತಯಾರಿಸಲು ನಮಗೆ ಎರಡು ಟ್ರೇಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ.
ಹೆಚ್ಚಿನ ಮಾಹಿತಿ - ಒಣಗಿದ ನಿಂಬೆಹಣ್ಣುಗಳ ಪ್ರಯೋಜನವನ್ನು ಹೇಗೆ ಪಡೆಯುವುದು