(48 ಮತಗಳು)
ಲೋಡ್ ಆಗುತ್ತಿದೆ ...
ಮನೆಯಲ್ಲಿ ನಾವು ಚಮಚ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತೇವೆ. ದಿ ಕಪ್ಪು ಹುರಳಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಸೆಲರಿ, ಬ್ಲಡ್ ಸಾಸೇಜ್, ಚೋರಿಜೊವನ್ನು ಸಾಗಿಸುವುದರ ಜೊತೆಗೆ ... ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಅಕ್ಕಿ ಧಾನ್ಯಗಳು ಇರುವುದರಿಂದ ನಾವು ಇಂದು ನಿಮಗೆ ತೋರಿಸುತ್ತೇವೆ.
El ಅಕ್ಕಿ ಬೀನ್ಸ್ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದಾಗ ನಾವು ಅದನ್ನು ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಇದು ನಂಬಲಾಗದಂತಿದೆ ಆದರೆ, ಸ್ವಲ್ಪ ಅನ್ನದೊಂದಿಗೆ, ಭಕ್ಷ್ಯವು ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಸಾರು ಇನ್ನಷ್ಟು ದಪ್ಪವಾಗಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ವ್ಯವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಅಥವಾ ಅದನ್ನು ಬಿಟ್ಟುಬಿಡಲು ಸಹ ನಮಗೆ ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ.
ನಾನು ಅವರಿಗೆ ಇಷ್ಟವಾದಂತೆ ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಹೊರಟಿದ್ದೇವೆ, ಅವರಿಗೆ ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಸಮಯವನ್ನು ನೀಡುತ್ತೇವೆ. ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು, en ಕೊಕೊಟ್ಟೆ, ಮತ್ತು ಮೃದು ಮತ್ತು ಸಿದ್ಧವಾಗಲು ಸುಮಾರು ಮೂರು ಗಂಟೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.
ಅಕ್ಕಿಯೊಂದಿಗೆ ಪಿಂಟೊ ಬೀನ್ಸ್
ಕುಟುಂಬವಾಗಿ ಆನಂದಿಸಲು ಒಂದು ಚಮಚ ಭಕ್ಷ್ಯ
- ಅಸೆನ್ ಜಿಮೆನೆಜ್
- ಕಿಚನ್ ರೂಮ್: ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ
- ಪಾಕವಿಧಾನ ಪ್ರಕಾರ: ಸೂಪ್
- ಸೇವೆಗಳು: 6-8
- ತಯಾರಿ ಸಮಯ:
- ಅಡುಗೆ ಸಮಯ:
- ಒಟ್ಟು ಸಮಯ:
ಪದಾರ್ಥಗಳು
- 700 ಗ್ರಾಂ ಕಪ್ಪು ಬೀನ್ಸ್
- ಸೆಲರಿ ಒಂದು ಗುಂಪೇ
- 2 ಕ್ಯಾರೆಟ್
- 1 ದೊಡ್ಡ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ
- ತಣ್ಣೀರು
- 1/2 ಚೊರಿಜೊ
- 1/2 ರಕ್ತ ಸಾಸೇಜ್
- ಬೇಕನ್ ಒಂದು ಸ್ಲೈಸ್
- ಹೆಚ್ಚುವರಿ ವರ್ಜಿನ್ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯ 2 ಚಮಚ
- 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಹಿಟ್ಟು
- 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಕೆಂಪುಮೆಣಸು
- ಸಾಲ್
- 100 ಗ್ರಾಂ ಅಕ್ಕಿ
ತಯಾರಿ
ನೆನೆಸಲು ಬೀನ್ಸ್ ಹಾಕುವ ಹಿಂದಿನ ರಾತ್ರಿ.
ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ನಾವು ನಮ್ಮ ಬೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಕೊಕೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ, ಜೊತೆಗೆ ಸೆಲರಿ ತುಂಡು, ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸಹ ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದಿದ್ದೇವೆ. ನಾವು ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶ ಅಥವಾ ಶೀತದಲ್ಲಿ ನೀರಿನಿಂದ ಮುಚ್ಚುತ್ತೇವೆ.
ಕನಿಷ್ಠ ಒಂದು ಗಂಟೆ ಬೇಯಿಸಲಿ.
ನಾವು ಮಾಂಸವನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತೇವೆ.
ಬೀನ್ಸ್ ಮೃದುವಾಗುವವರೆಗೆ ನಾವು ಅಡುಗೆಯನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸುತ್ತೇವೆ.
ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಯಲ್ಲಿ ನಾವು ಎರಡು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಎಣ್ಣೆ, ಕೆಂಪುಮೆಣಸು, ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪನ್ನು ಹಾಕಿ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ.
ಒಂದು ನಿಮಿಷ ಸಾಕು.
ನಾವು ಈ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಕೊಕೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿರುವ ಸ್ಟ್ಯೂಗೆ ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ.
ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ ನಾವು ಅಕ್ಕಿ ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ.
ಇನ್ನೊಂದು 20 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.
ಇನ್ನೊಂದು 5 ನಿಮಿಷ ನಿಂತು ತಕ್ಷಣ ಸೇವೆ ಮಾಡೋಣ.
ಟಿಪ್ಪಣಿಗಳು
ಅಕ್ಕಿ ಸಾರು ದಪ್ಪವಾಗುತ್ತಿದ್ದಂತೆ, ಟೀಚಮಚ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ನಾವು ಯಾವಾಗಲೂ ಬಂಧಿಸಲು ಬಳಸುತ್ತೇವೆ.