(7 ಮತಗಳು)
ಲೋಡ್ ಆಗುತ್ತಿದೆ ...
ನಾವು ಟೊಮೆಟೊ seasonತುವಿನ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿದ್ದೇವೆ ಮತ್ತು ಆನಂದಿಸಲು ಇದು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಸಮಯ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ಸಂರಕ್ಷಣೆ ಮಾಡಲು. ನಾವು ಇಂದು ಪ್ರಸ್ತಾಪಿಸಿದ ಹುರಿದ ಟೊಮೆಟೊ ಹೊಂದಿದೆ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಅದು ಹೇಗೆ, ಬಹಳಷ್ಟು ಟೊಮೆಟೊ, ಆದರೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಮೆಣಸು.
ನಂತರ ನಾವು ಪುಡಿಮಾಡುತ್ತೇವೆ ಎಲ್ಲವೂ, ಆದ್ದರಿಂದ ಆ ಪದಾರ್ಥಗಳಲ್ಲಿ ನಾವು ಅವುಗಳ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಮಾತ್ರ ಹೊಂದಿರುತ್ತೇವೆ ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳು ಕಾಣುವುದಿಲ್ಲ.
ಅದು ಆಗಿರಬಹುದು ಇರಿಸಿ ಮೇಸನ್ ಜಾಡಿಗಳಲ್ಲಿ. ಜಾಡಿಗಳು ತುಂಬಾ ಸ್ವಚ್ಛವಾಗಿರಬೇಕು ಮತ್ತು ನಂತರ ಮಾಡಿದಂತೆ ನೀರಿನ ಸ್ನಾನದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಬೇಕು ಎಂಬುದನ್ನು ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಡಿ. ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಸಂರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ.
ಅಜ್ಜಿಯ ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್
ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಮೆಣಸಿನೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಯಾದ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್
- ಅಸೆನ್ ಜಿಮೆನೆಜ್
- ಕಿಚನ್ ರೂಮ್: ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ
- ಪಾಕವಿಧಾನ ಪ್ರಕಾರ: ಸಾಸ್ಗಳು
- ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು: 120
- ಸೇವೆಗಳು: 16
- ತಯಾರಿ ಸಮಯ:
- ಅಡುಗೆ ಸಮಯ:
- ಒಟ್ಟು ಸಮಯ:
ಪದಾರ್ಥಗಳು
- 1500 ಗ್ರಾಂ ಟೊಮೆಟೊ
- 2 ಚಮಚ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ
- 1 / 2 ಈರುಳ್ಳಿ
- 1 ಹಸಿರು ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್
- 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸಕ್ಕರೆ
- 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಉಪ್ಪು
ತಯಾರಿ
ನಾವು ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ತೊಳೆದು ಒಣಗಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ.
ನಾವು ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ.
ನಾವು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಇನ್ನೊಂದು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು ಎರಡು ಚಮಚ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಹಾಕಿ, ಅದನ್ನು ಕಚ್ಚಲು.
ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ಮಾಡಿದಾಗ ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ, ಕತ್ತರಿಸಿ.
ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಬೇಯಿಸಿದಾಗ, ನಾವು ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸದೆ ಟೊಮೆಟೊವನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ.
ನಾವು ಇನ್ನೂ ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಬೇಯಿಸುವುದನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸುತ್ತೇವೆ.
ನಾವು ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ನಮ್ಮ ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.
ಹೆಚ್ಚಿನ ಮಾಹಿತಿ - ಅಡುಗೆ ತಂತ್ರಗಳು: ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಹೇಗೆ