(11 ಮತಗಳು)
ಲೋಡ್ ಆಗುತ್ತಿದೆ ...
ಈ ರೆಸಿಪಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಮಾಡಲು ವಿಶೇಷ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ. ಅದರ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಮಾಡಿದಂತೆ ನಾವು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೇವೆ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಮತ್ತು ಇಟಾಲಿಯನ್ ಪದ್ಧತಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜನೆಯೊಂದಿಗೆ, ಇದು ಕ್ಲಾಸಿಕ್ನೊಂದಿಗೆ ತೊಳೆಯಲ್ಪಟ್ಟಿರುವುದರಿಂದ ಕಾರ್ಬೊನಾರಾ ಸಾಸ್. ನೀವು ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು, ಬೇಕನ್, ಕ್ರೀಮ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅಷ್ಟೆ! ಒವನ್ ಈ ರುಚಿಕರವಾದ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಮುಗಿಸುತ್ತದೆ ಇದರಿಂದ ಅದನ್ನು ಇಡೀ ಕುಟುಂಬದೊಂದಿಗೆ ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು.
ನೀವು ಈ ರೀತಿಯ ಅಡಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಬಯಸಿದರೆ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯೊಂದಿಗೆ, ನೀವು ನಮ್ಮದನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬಹುದು ಬೇಯಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳು ಅಥವಾ ಗ್ರ್ಯಾಟಿನ್ ಅಥವಾ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ.
ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಬ್ರೊಕೊಲಿ ಕಾರ್ಬೊನಾರಾ
- ಅಲಿಸಿಯಾ ಟೊಮೆರೊ
- ಒಟ್ಟು ಸಮಯ:
ಪದಾರ್ಥಗಳು
- 6. 4 ಮಧ್ಯಮ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ
- 80 ಗ್ರಾಂ ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ
- ಅರ್ಧ ಸಣ್ಣ ಈರುಳ್ಳಿ
- ಅಡುಗೆಗಾಗಿ 500 ಮಿಲಿ ಕೆನೆ
- ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಬೇಕನ್ 4 ಚೂರುಗಳು
- ಸಾಲ್
- ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು
- 50 ಗ್ರಾಂ ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಪ್ರಕಾರದ ಮೊಝ್ಝಾರೆಲ್ಲಾ ಅಥವಾ 4 ಚೀಸ್
ತಯಾರಿ
ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿ. ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿದ್ದೇವೆ ತೆಳುವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ.
ಬ್ರೊಕೊಲಿಯನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಾವು ದೂರ ಹೋಗುತ್ತೇವೆ
ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿ ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಲ್ಲಿ ಈರುಳ್ಳಿ. ನಾವು ಒಂದನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ 42 x 17 ಸೆಂ ಫಾಂಟ್ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ ಸೇರಿಸಿ. ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ.
ನಾವು ಇ ಕತ್ತರಿಸಿದ್ದೇವೆl ಬೇಕನ್ ಪಟ್ಟಿಗಳು ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಿ. ಮೇಲೆ ಕೆನೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಹೈಲೈಟ್ ಮಾಡಿ ಇದರಿಂದ ಅದು ಎಲ್ಲಾ ರಂಧ್ರಗಳಿಗೆ ಪ್ರವೇಶಿಸುತ್ತದೆ. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಕರಿಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ.
ಅಂತಿಮವಾಗಿ ನಾವು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ ಮೇಲೆ ತುರಿದ ಚೀಸ್. ನಾವು ಅದನ್ನು 220 ° ನಲ್ಲಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ, ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಮತ್ತು ಕೆಳಗೆ ಮತ್ತು ಕೆಳಗಿನ ಭಾಗದಲ್ಲಿ. ನಾವು ಅದನ್ನು ಸುಮಾರು 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಲು ಬಿಡುತ್ತೇವೆ.
ಇದು ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಮತ್ತು ಗ್ರ್ಯಾಟಿನ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸುತ್ತದೆ. ಅದು ಸಿದ್ಧವಾದಾಗ ನಾವು ಅದನ್ನು ಬಿಸಿಯಾಗಿ ಬಡಿಸಬಹುದು.
