(8 ಮತಗಳು)
ಲೋಡ್ ಆಗುತ್ತಿದೆ ...
ಆದರೆ ಇದು ಎಷ್ಟು ಶ್ರೀಮಂತವಾಗಿದೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಎಷ್ಟು ಸರಳವಾಗಿದೆ. ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ ಫೋಟೋಗಳನ್ನು ನಾನು ನಿಮಗೆ ಬಿಡುತ್ತೇನೆ ಇದರಿಂದ ನೀವು ಅದನ್ನು ನೀವೇ ಪರಿಶೀಲಿಸಬಹುದು. ಇದು ಕೆಲವು ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ: ಕೆಲವು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ, ಲೀಕ್, ಬೇಯಿಸಿದ ಕಡಲೆ ... ಹೆಚ್ಚು ಅಲ್ಲ.
ದಿ ಕಡಲೆ ನಾನು ಬಳಸಿದವುಗಳಿಂದ ನಾನು ಉಳಿದಿದ್ದೇನೆ ಬೇಯಿಸಿದ ನಾನು ಒಂದೆರಡು ದಿನಗಳ ಹಿಂದೆ ತಯಾರಿಸಿದ್ದೇನೆ, ಆದರೆ ನೀವು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಡಲೆ.
ಕಡಲೆ, ಈ ಘಟಕಾಂಶವು ನಮ್ಮ ಕೆನೆಗೆ ವಿನ್ಯಾಸ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಅಂದಹಾಗೆ, ಮಕ್ಕಳು ಇದನ್ನು ತುಂಬಾ ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ.
ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ, ಲೀಕ್ ಮತ್ತು ಕಡಲೆ ಕ್ರೀಮ್
- ಅಸೆನ್ ಜಿಮೆನೆಜ್
- ಸೇವೆಗಳು: 4-6
- ತಯಾರಿ ಸಮಯ:
- ಅಡುಗೆ ಸಮಯ:
- ಒಟ್ಟು ಸಮಯ:
ಪದಾರ್ಥಗಳು
- 25 ಗ್ರಾಂ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ
- ಸಾವಯವ ಕೃಷಿಯಿಂದ 600 ಗ್ರಾಂ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ
- 150 ಗ್ರಾಂ ಲೀಕ್
- ಸಾಲ್
- ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು
- ನೀರು
- 100 ಗ್ರಾಂ ಬೇಯಿಸಿದ ಕಡಲೆ ಮತ್ತು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಇನ್ನೂ ಕೆಲವು
ತಯಾರಿ
ನಾವು ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ಬೆಂಕಿಗೆ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ.
ನಾವು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಲೀಕ್ ಅನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ.
ನಾವು ಲೀಕ್ ಅನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ.
ನಾವು ಅದನ್ನು ಈಗಾಗಲೇ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ್ದೇವೆ.
ನಾವು ಅದನ್ನು ಸಾಟ್ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.
ನಾವು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ.
ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ನಮ್ಮ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ.
ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ ನಾವು ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ನಮ್ಮ ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ.
ನಾವು ಇನ್ನೂ ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅಡುಗೆ ಮುಂದುವರಿಸುತ್ತೇವೆ.
ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ನಮ್ಮ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಮುಚ್ಚುವವರೆಗೆ ನಾವು ನೀರನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸುತ್ತೇವೆ.
ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ತುಂಡುಗಳು ತುಂಬಾ ಮೃದುವಾಗಿದ್ದಾಗ ನಾವು ಅದನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುತ್ತೇವೆ (ಒಂದು ಭಾಗವನ್ನು ಫೋರ್ಕ್‌ನಿಂದ ಚುಚ್ಚುವ ಮೂಲಕ ನಾವು ಅದನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಬಹುದು).
ಕಡಲೆಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
ಎಲ್ಲವೂ ಇನ್ನೂ 5 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಲು ಬಿಡಿ.
ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಅಥವಾ ಆಹಾರ ಸಂಸ್ಕಾರಕದೊಂದಿಗೆ ನಾವು ನಯವಾದ ಕೆನೆ ಪಡೆಯುವವರೆಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.
ಇದು ತುಂಬಾ ದಪ್ಪವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಎಂದು ನಾವು ಪರಿಗಣಿಸಿದರೆ, ನಾವು ಹೆಚ್ಚು ಇಷ್ಟಪಡುವ ಸ್ಥಿರತೆಯನ್ನು ಪಡೆಯುವವರೆಗೆ ನಾವು ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ನೀರು ಅಥವಾ ಸಾರು ಸೇರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.
ನಾವು ಸಣ್ಣ ಬಟ್ಟಲುಗಳಲ್ಲಿ ಕೆನೆ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಕಡಲೆ ಬೇಯಿಸುತ್ತೇವೆ.
