(19 ಮತಗಳು)
ಲೋಡ್ ಆಗುತ್ತಿದೆ ...
ಈ ಖಾದ್ಯ ಸೊಗಸಾದ ಮತ್ತು ತಯಾರಿಸಲು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ. ನಾವು ಕಾಲದಲ್ಲಿದ್ದೇವೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ, ಅವರು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ಫಾಸ್ಫೇಟ್, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವರು ನಮ್ಮ ಸಾಪ್ತಾಹಿಕ ಆಹಾರದಿಂದ ಕಾಣೆಯಾಗಬಾರದು. ಈ ಕೇಕ್‌ನ ಕುತೂಹಲವೆಂದರೆ ನಾವು ಇದನ್ನು ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳಂತಹ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಬೇಕು, ಅಲ್ಲಿ ನಾವು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿ ಈ ವಿಶೇಷ ರೆಸಿಪಿಯನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತೇವೆ.
ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಕೇಕ್
- ಅಲಿಸಿಯಾ ಟೊಮೆರೊ
- ಸೇವೆಗಳು: 6-8
- ತಯಾರಿ ಸಮಯ:
- ಅಡುಗೆ ಸಮಯ:
- ಒಟ್ಟು ಸಮಯ:
ಪದಾರ್ಥಗಳು
- 2 ಮಧ್ಯಮ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ, ಸುಮಾರು 1 ಕಿಲೋ
- ಅರ್ಧ ದೊಡ್ಡ ಈರುಳ್ಳಿ
- 1 ಮಧ್ಯಮ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ
- 2 ಮಧ್ಯಮ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗ
- ಅಡುಗೆ ಅಥವಾ ಚಾವಟಿಗೆ 500 ಮಿಲಿ ಕ್ರೀಮ್
- 3 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
- ಹೋಳಾದ ಬ್ರೆಡ್ನ 2 ಚೂರುಗಳು
- 100 ಗ್ರಾಂ ಹ್ಯಾಮ್ ಅಥವಾ ಟರ್ಕಿಯ ತುಂಡುಗಳು
- ಚೀಸ್ 7-8 ಚೂರುಗಳು
- ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಬೆರಳೆಣಿಕೆಯಷ್ಟು
- ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ
- ಸಾಲ್
- 1/4 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಓರೆಗಾನೊ
- 1/2 ಟೀ ಚಮಚ ಸಿಹಿ ಕೆಂಪುಮೆಣಸು
- ಕರಿ ಮೆಣಸು
ತಯಾರಿ
ನಾವು ಸರಿಸುಮಾರು 27 × 17 ಸೆಂಮೀ 9 ಸೆಂ ಎತ್ತರದ ಚತುರ್ಭುಜ ಮೂಲವನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಅಚ್ಚಿನಿಂದ ತೆಗೆಯಬಹುದು. ನನ್ನ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ನಾನು ಮೂಲದ ತಳದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿದ್ದೇನೆ ಗ್ರೀಸ್‌ಪ್ರೂಫ್ ಕಾಗದದ ತುಂಡು ಅಳೆಯಲು ಮಾಡಿದಂತೆ ಅದನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದಾಗ ಅದನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೆಗೆಯಬಹುದು.
ನಾವು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ ತೆಳುವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪಾಕವಿಧಾನದ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ನಾವು ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಮುಚ್ಚಲು ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಮೊತ್ತವನ್ನು ನಾವು ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಚೂರುಗಳನ್ನು ಜೋಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಲಘುವಾಗಿ ಪರಸ್ಪರ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಉಳಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ನಾವು ಅದನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ನಾವು ಅದನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಎರಡು ಲವಂಗ ಮತ್ತು ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಗಾರೆಯಲ್ಲಿ ಪುಡಿಮಾಡುತ್ತೇವೆ.
ನಾವು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ ವಿಶಾಲ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯ ಸ್ಪ್ಲಾಶ್ನೊಂದಿಗೆ ಮತ್ತು ನಾವು ಅದನ್ನು ಬಿಸಿಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಬಿತ್ತರಿಸಿದ್ದೇವೆ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಸೆಕೆಂಡುಗಳ ಕಾಲ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ. ಮುಂದೆ ನಾವು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ ತರಕಾರಿಗಳ ತುಂಡುಗಳು ಮತ್ತು ಕಾಲಕಾಲಕ್ಕೆ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿ ನಾವು ಅದನ್ನು ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಬೇಯಿಸಲು ಬಿಡುತ್ತೇವೆ. ಉಪ್ಪು, ಅರ್ಧ ಚಮಚ ಕೆಂಪುಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಕಾಲು ಚಮಚ ಓರೆಗಾನೊ ಸೇರಿಸಿ.
ಅಷ್ಟರಲ್ಲಿ ನಾವು ಫ್ರೈ ಮಾಡಬಹುದು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಚೂರುಗಳು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯ ದಾರದೊಂದಿಗೆ. ನಾವು ಅವಕಾಶ ಎರಡೂ ಕಡೆ ಕಂದು ಮತ್ತು ನಾವು ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಹಾಕಿದ್ದೇವೆ.
ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ನಾವು 3 ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಮತ್ತು 500 ಮಿಲಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
ನಾವು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ ಹಲ್ಲೆ ಮಾಡಿದ ಬ್ರೆಡ್ನ ಎರಡು ಹೋಳುಗಳು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ವಿಶ್ರಾಂತಿ ಮಾಡಲು ಬಿಡಿ ಇದರಿಂದ ಅವು ಚೆನ್ನಾಗಿ ನೆನೆಸುತ್ತವೆ. ನಾವು ಅದನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದಾಗ ನಾವು ಮಿಕ್ಸರ್‌ನಿಂದ ಪುಡಿಮಾಡುತ್ತೇವೆ ನಯವಾದ ಮತ್ತು ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಸಾಸ್ ಪಡೆಯಲು ಕೈಯಿಂದ.
ನಾವು ತಯಾರಿಸಿದ ಮೂಲವನ್ನು ನಾವು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ನಾವು ನಮ್ಮ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಜೋಡಿಸುತ್ತಿದ್ದೇವೆ. ನಾವು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 180 ° ಗೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.
ನಾವು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಎಸೆಯುತ್ತೇವೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ನಾವು ಅದನ್ನು ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ಮುಚ್ಚುತ್ತೇವೆ ಕೆನೆ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು.
ನಾವು ಟ್ಯಾಕೋಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ ಅಥವಾ ಯಾರ್ಕ್ ಹ್ಯಾಮ್ ತುಂಡುಗಳು ಮತ್ತು ನಾವು ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ಆವರಿಸುತ್ತೇವೆ ಚೀಸ್ ಚೂರುಗಳು.
ನಾವು ಇಡುತ್ತೇವೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಚೂರುಗಳು ಅದರ ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುವುದು ಮತ್ತು ನಾವು ಉಳಿದ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಆವರಿಸದ ಎಲ್ಲಾ ಅಂತರ ಮತ್ತು ಮೂಲೆಗಳನ್ನು ತುಂಬಲು ನಾವು ಒತ್ತು ನೀಡಬೇಕು.
ನಾವು ಅಂತಿಮವಾಗಿ ಬಿತ್ತರಿಸಬಹುದು ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಹೋಳುಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮುಚ್ಚದೆ. ನಾವು ಅದನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಲೂ ಅಂಟಿಸುತ್ತೇವೆ 35 ನಿಮಿಷಗಳು.
ಒಮ್ಮೆ ಬೇಯಿಸಿದ ನಂತರ ನಾವು ಸುತ್ತಲೂ ವಿಶ್ರಾಂತಿ ನೀಡುತ್ತೇವೆ 20 ನಿಂದ 30 ನಿಮಿಷಅಚ್ಚಿನಿಂದ ಅದನ್ನು ತೆಗೆಯುವ ಮುನ್ನ ನೀವು ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ಅದನ್ನು ಮೂಲದಿಂದಲೇ ನೀಡಬಹುದು.
