ಗ್ರೀಕ್ ಮೊಸರು ಕೇಕ್, ಚಾಕೊಲೇಟ್‌ನೊಂದಿಗೆ

ತಯಾರಿ

1. ನಾವು ಮಾರ್ಗರೀನ್ ಅನ್ನು ಒಂದು ಕಪ್ ಅಥವಾ ಗಾಜಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ.

2. ನಾವು ಅದನ್ನು ಮೈಕ್ರೊವೇವ್‌ನಲ್ಲಿ ಮೃದುಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ (30 ಸೆಕೆಂಡುಗಳು ಸಾಕು).

3. ನಾವು ಅದನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಮೊಸರನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ.

4. ಹಿಟ್ಟು, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಯೀಸ್ಟ್ ಕೂಡ.

5. ನಾವು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.

6. ಹಳದಿ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುವುದನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸಿ.

7. ನಮಗೆ ಸಾಧ್ಯವಾದರೆ, ನಾವು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗವನ್ನು ಆಹಾರ ಸಂಸ್ಕಾರಕ ಅಥವಾ ಕೆಲವು ರಾಡ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಜೋಡಿಸುತ್ತೇವೆ.

8. ನಾವು ಹಿಂದಿನ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಬಿಳಿಯರನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸುತ್ತುವ ಚಲನೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.

9. ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಚಿಪ್ಸ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

10. ನಾವು ನಮ್ಮ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸುಮಾರು 22 ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ ವ್ಯಾಸದ ಅಚ್ಚಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ.

11. 180º (ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಓವನ್) ನಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು 35 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ ಅಥವಾ ಅದು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿರುವುದನ್ನು ನಾವು ನೋಡುವವರೆಗೆ (ಅದು ಇದೆಯೇ ಎಂದು ನೋಡಲು ನಾವು ಓರೆಯಾದ ಕೋಲನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಅದು ಸ್ವಚ್ಛವಾಗಿ ಹೊರಬರುತ್ತದೆಯೇ ಎಂದು ಪರಿಶೀಲಿಸಬಹುದು).

12. ಒಮ್ಮೆ ಬೇಯಿಸಿದ ನಂತರ, ನಾವು ಇನ್ನೊಂದು ಕಪ್‌ನಲ್ಲಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಹಾಕಿ ಮೈಕ್ರೋವೇವ್‌ನಲ್ಲಿ ಕರಗಿಸುತ್ತೇವೆ. ಒಂದು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ನಾವು ಅದನ್ನು ಕೇಕ್ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ವಿತರಿಸುತ್ತೇವೆ.