(35 ಮತಗಳು)
ಲೋಡ್ ಆಗುತ್ತಿದೆ ...
ಇದು ಸ್ಪಂಜಿನ ಕೇಕ್ನಂತೆ ಕಾಣುತ್ತದೆ ಆದರೆ ಈ ಸಿಹಿಗಾಗಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ತಾಜಾ ಬೇಕರ್ ಯೀಸ್ಟ್ನೊಂದಿಗೆ. ಇದು ಚೆರ್ರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಇದು ಈಗ season ತುವಿನಲ್ಲಿದೆ, ಆದರೆ ನೀವು ಈ ಹಣ್ಣಿನ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಸೇಬು, ಪಿಯರ್ ಅಥವಾ ಪೀಚ್ಗೆ ಬದಲಿಸಬಹುದು.
ಇದು ಉಪಾಹಾರ ಅಥವಾ ಲಘು ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ನಾವು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ನೇರವಾಗಿ ಅಚ್ಚಿನಲ್ಲಿ ಇಡುವುದರಿಂದ ಇದನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಸುಲಭ: ಸರಳ ಓವನ್ ಸುರಕ್ಷಿತ ಖಾದ್ಯ.
ನೀವು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೀರಾ ಚೆರ್ರಿಗಳು? ನಮ್ಮ ಕೆಲವು ಮೆಚ್ಚಿನವುಗಳಿಗೆ ನಾನು ಲಿಂಕ್ ಅನ್ನು ಬಿಡುತ್ತೇನೆ: ಚೆರ್ರಿ ಮೊಸರು, ಚಿಯಾ ಚೆರ್ರಿ ಪುಡಿಂಗ್
ಚೆರ್ರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಳ್ಳಿಗಾಡಿನ ಕೇಕ್
ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಮೂಲ ಸಿಹಿ
- ಅಸೆನ್ ಜಿಮೆನೆಜ್
- ಕಿಚನ್ ರೂಮ್: ಆಧುನಿಕ
- ಪಾಕವಿಧಾನ ಪ್ರಕಾರ: ದೇಸಾಯುನೋ
- ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು: 190
- ಸೇವೆಗಳು: 12
- ತಯಾರಿ ಸಮಯ:
- ಅಡುಗೆ ಸಮಯ:
- ಒಟ್ಟು ಸಮಯ:
ಪದಾರ್ಥಗಳು
- 20 ಗ್ರಾಂ ತಾಜಾ ಬೇಕರ್ ಯೀಸ್ಟ್
- 120 ಗ್ರಾಂ ನೀರು
- 1 ಪಿಂಚ್ ಸಕ್ಕರೆ
- 500 ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟು
- 1 ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪು
- ಚೆರ್ರಿಗಳು
- 4 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
- 130 ಗ್ರಾಂ ಬಿಳಿ ಸಕ್ಕರೆ
- ಇಡೀ ಕಬ್ಬಿನ ಸಕ್ಕರೆಯ 50 ಗ್ರಾಂ
- ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ 130 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ
ತಯಾರಿ
ದೊಡ್ಡ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ನೀರು, ಅರ್ಧ ಹಿಟ್ಟು (250 ಗ್ರಾಂ), ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಯೀಸ್ಟ್ ಹಾಕಿ.
ಫೋಟೋದಲ್ಲಿ ನೋಡಿದಂತೆ ಚೆಂಡನ್ನು ಪಡೆಯುವವರೆಗೆ ನಾವು ಬೆರೆಸಿ ಬೆರೆಸುತ್ತೇವೆ.
ಫಿಲ್ಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಕವರ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸುಮಾರು 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ವಿಶ್ರಾಂತಿ ನೀಡಿ.
ಮತ್ತೊಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ (ಅಥವಾ ಅದೇ ಆದರೆ ಖಾಲಿಯಾಗಿ) ನಾವು ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ.
ನಾವು ಅದನ್ನು ಸೋಲಿಸಿದ್ದೇವೆ.
ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ ಉಳಿದ ಹಿಟ್ಟು, ಬೆಳೆದ ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
ನಾವು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಕೆಲವು ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸುವಾಗ ಪಡೆದಂತೆ ನಾವು ಸಾಕಷ್ಟು ದ್ರವ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೇವೆ.
ನಾವು ಅದನ್ನು ಸೂಕ್ತವಾದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಅಚ್ಚಿನಲ್ಲಿ (ಸ್ಪಂಜಿನ ಕೇಕ್) ಇಡುತ್ತೇವೆ.
ನಾವು ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಚೆರ್ರಿ ಭಾಗಗಳನ್ನು ಇಡುತ್ತೇವೆ.
ನಾವು ಸುಮಾರು 1 ಗಂಟೆ ವಿಶ್ರಾಂತಿ ನೀಡುತ್ತೇವೆ.
ಆ ಸಮಯದ ನಂತರ ನಾವು ಅದನ್ನು 180º (ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ) ಸುಮಾರು 50 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಮೊದಲ 40 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ ಮೇಲ್ಮೈ ಹೆಚ್ಚು ಕಂದು ಬಣ್ಣದ್ದಾಗಿರುವುದನ್ನು ನಾವು ನೋಡಿದರೆ, ನಾವು ಅದನ್ನು ಅಲ್ಯೂಮಿನಿಯಂ ಫಾಯಿಲ್ನಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ ಬೇಯಿಸುವುದನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸಬಹುದು.
