(48 ಮತಗಳು)
ಲೋಡ್ ಆಗುತ್ತಿದೆ ...
ಆಚರಣೆಗೆ ಒಂದೇ ತಯಾರಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಕಾರಣ ಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಮತ್ತು ಕ್ರೀಮ್ ಕೇಕ್ ಇಂದಿನಂತೆ.
ನಾವು ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಮಾಡಬಹುದಾದ ಸಿಹಿತಿಂಡಿ ಏಕೆಂದರೆ ನಾವು ಹಾಳೆಯನ್ನು ಬಳಸಲಿದ್ದೇವೆ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಖರೀದಿಸಿದೆ. ನೀವು ಅದನ್ನು ಯಾವುದೇ ಸೂಪರ್ಮಾರ್ಕೆಟ್ನಲ್ಲಿ, ಶೈತ್ಯೀಕರಿಸಿದ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ ಕಾಣಬಹುದು.
La ಕೆನೆ ತುಂಬುವುದು ಹೌದು ಅದು ಮನೆಯಲ್ಲಿಯೇ ಇರುತ್ತದೆ. ತಯಾರಿ ವಿಭಾಗದಲ್ಲಿ ನೀವು ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ ಫೋಟೋಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೀರಿ. ನಮಗೆ ಕೆಲವೇ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ ಎಂದು ನಾನು ate ಹಿಸುತ್ತೇನೆ: ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ, ಸಕ್ಕರೆ, ಕಾರ್ನ್‌ಸ್ಟಾರ್ಚ್ ಮತ್ತು ಹಾಲು.
ನಾವು ನಮ್ಮ ಸಿಹಿಯನ್ನು ಕರಗಿದ ಚಾಕೊಲೇಟ್‌ನಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿದ್ದೇವೆ, ಇದರ ಜೊತೆಗೆ ನಾವು ಯಾವಾಗಲೂ ಸರಿಯಾಗಿರುತ್ತೇವೆ.
ಒಂದು ವೇಳೆ ನಿಮ್ಮಲ್ಲಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಉಳಿದಿದ್ದರೆ ಮತ್ತು ನೀವು ಇನ್ನೂ ಸಿಹಿ ಹಲ್ಲು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ನಮ್ಮ ನಕ್ಷತ್ರ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಕ್ಕೆ ನಾನು ಲಿಂಕ್ ಅನ್ನು ಬಿಡುತ್ತೇನೆ: ಮೈಕ್ರೊವೇವ್‌ನಲ್ಲಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕೇಕ್
ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಮತ್ತು ಕ್ರೀಮ್ ಕೇಕ್
- ಅಸೆನ್ ಜಿಮೆನೆಜ್
- ಕಿಚನ್ ರೂಮ್: ಆಧುನಿಕ
- ಪಾಕವಿಧಾನ ಪ್ರಕಾರ: ಸಿಹಿ
- ಒಟ್ಟು ಸಮಯ:
ಪದಾರ್ಥಗಳು
- 1 ರೌಂಡ್ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಶೀಟ್
- 500 ಗ್ರಾಂ ಹಾಲು
- 100 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ
- 4 ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ
- 35 ಗ್ರಾಂ ಕಾರ್ನ್‌ಸ್ಟಾರ್ಚ್
- 2 oun ನ್ಸ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಫೊಂಡೆಂಟ್
ತಯಾರಿ
ನಾವು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಬಿಸಿಮಾಡಲು ಹಾಲನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ.
ಅದು ಬಿಸಿಯಾಗುತ್ತಿರುವಾಗ, ನಾವು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ.
ನಾವು ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ.
ನಾವು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.
ಕಾರ್ನ್‌ಸ್ಟಾರ್ಚ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸಿ.
ಎಲ್ಲವೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸಂಯೋಜನೆಯಾದಾಗ ನಾವು ಅದನ್ನು ಬಿಸಿ ಹಾಲು ಹೊಂದಿರುವ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ.
ಕುಕ್, ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದಲ್ಲಿ, ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸದೆ, ಸುಮಾರು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ.
ನಮ್ಮ ಕೆನೆ ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಸ್ಥಿರತೆಯನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತಿದೆ ಎಂದು ನೀವು ನೋಡುತ್ತೀರಿ.
ನಾವು ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ, ಫಿಲ್ಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ.
ನಾವು ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಹಾಳೆಯನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ನಿಂದ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅದನ್ನು ಹರಡುವ ಮೊದಲು ಸುಮಾರು 5 ನಿಮಿಷ ಕಾಯುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಅದನ್ನು ಸುಮಾರು 26 ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ ವ್ಯಾಸದ ಅಚ್ಚಿನಲ್ಲಿ ಹರಡುತ್ತೇವೆ.
ನಾವು ನಮ್ಮ ಹಿಟ್ಟಿನ ಮೇಲೆ ಕೆನೆ ವಿತರಿಸುತ್ತೇವೆ (ಇದು ಬಹಳಷ್ಟು ಕ್ರೀಮ್ ಎಂದು ನಾವು ಪರಿಗಣಿಸಿದರೆ ನಾವು ಅದರ ಭಾಗವನ್ನು ಕಾಯ್ದಿರಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಕಸ್ಟರ್ಡ್ ಆಗಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು).
ಸುಮಾರು 180 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 40º ನಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲು.
ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹೊರಬಂದ ನಂತರ ನಾವು ನಮ್ಮ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಮೈಕ್ರೊವೇವ್‌ನಲ್ಲಿ, ಸಣ್ಣ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಕರಗಿಸಿ, ಅದರೊಂದಿಗೆ ನಮ್ಮ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತೇವೆ.
