(15 ಮತಗಳು)
ಲೋಡ್ ಆಗುತ್ತಿದೆ ...
ಸಂರಕ್ಷಿಸುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂದು ಇಂದು ನಾವು ನಿಮಗೆ ತೋರಿಸುತ್ತೇವೆ ತುಳಸಿ ಎಲೆಗಳು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ. ನಾವು ಆ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಬಳಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಸಾಸ್ ತಯಾರಿಸಲು, ನಮ್ಮ ಸಲಾಡ್‌ಗಳಿಗೆ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಮತ್ತು ವರ್ಷದ ಯಾವುದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನಮ್ಮ ಪಿಜ್ಜಾಗಳನ್ನು ಉತ್ಕೃಷ್ಟಗೊಳಿಸಲು ನಾವು ಬಳಸಬಹುದಾದ ಪರಿಮಳ ಮತ್ತು ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಎಲೆಗಳನ್ನು ನಾವು ಪಡೆಯುತ್ತೇವೆ.
ತುಳಸಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಜಿನೋಯೀಸ್ ಪೆಸ್ಟೊ. ಕೆಲವು ಕಾರಣಗಳಿಂದ ನೀವು ಬಹಳಷ್ಟು ಎಲೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ಇಂದಿನ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಬಗ್ಗೆ ಯೋಚಿಸಿ ಏಕೆಂದರೆ ಅದು ಎ ಅದನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾದ ಮಾರ್ಗ.
ತುಳಸಿ ಎಲೆಗಳನ್ನು ತೊಳೆದು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಒಣಗಿಸಿ. ಅಲ್ಲಿಂದ ನಾವು ಮೋಜು ಮಾತ್ರ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ ಪದರಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸುವುದು.
ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ತುಳಸಿ
ತುಳಸಿಯನ್ನು ಸಂರಕ್ಷಿಸಲು ಸುಲಭವಾದ ಮಾರ್ಗ.
- ಅಸೆನ್ ಜಿಮೆನೆಜ್
- ಕಿಚನ್ ರೂಮ್: ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ
- ಪಾಕವಿಧಾನ ಪ್ರಕಾರ: ಸಲಾಡ್ಗಳು
- ತಯಾರಿ ಸಮಯ:
- ಅಡುಗೆ ಸಮಯ:
- ಒಟ್ಟು ಸಮಯ:
ಪದಾರ್ಥಗಳು
- 100 ಗ್ರಾಂ ತುಳಸಿ ಎಲೆಗಳು
- 100 ಗ್ರಾಂ ಒರಟಾದ ಉಪ್ಪು
- 400 ಗ್ರಾಂ ವರ್ಜಿನ್ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ (ಅಂದಾಜು ತೂಕ)
ತಯಾರಿ
ನಾವು ತುಳಸಿ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆದು ಒಣಗಿಸುತ್ತೇವೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ಒಣಗಿಸಲು ನಾವು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವ ಕಾಗದ, ಕಾಗದದ ಕರವಸ್ತ್ರ ಅಥವಾ ಸ್ವಚ್ kitchen ವಾದ ಅಡುಗೆ ಟವೆಲ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.
ನಾವು ಸ್ವಚ್ glass ವಾದ ಗಾಜಿನ ಜಾರ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ.
ನಾವು ತುಳಸಿಯ ಮೊದಲ ಪದರವನ್ನು ಗಾಜಿನ ತಳದಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತೇವೆ.
ನಾವು ಎಲೆಗಳ ಮೇಲೆ ಒರಟಾದ ಉಪ್ಪನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಎಲೆಗಳ ಮತ್ತೊಂದು ಪದರವನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ನಾವು ಮತ್ತೆ ಉಪ್ಪನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ.
ನಾವು ಪದರವನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸುತ್ತೇವೆ.
ನಾವು ರೂಪುಗೊಂಡ ಪದರಗಳನ್ನು ಚಮಚದಿಂದ ಪುಡಿಮಾಡುತ್ತೇವೆ.
ನಾವು ಸ್ತರಗಳೊಂದಿಗೆ ಮುಂದುವರಿಯುತ್ತೇವೆ.
ನಮ್ಮ ದೋಣಿ ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ತುಂಬಿದಾಗ ನಾವು ಎಣ್ಣೆಯ ಸ್ಪ್ಲಾಶ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ.
ಇದು ಅಗತ್ಯವೆಂದು ನಾವು ಪರಿಗಣಿಸಿದರೆ, ನಾವು ಪದರಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸುತ್ತೇವೆ.
ನಾವು ಅದನ್ನು ಒರಟಾದ ಉಪ್ಪಿನಿಂದ ಮುಚ್ಚುತ್ತೇವೆ.
ಮಡಕೆ ತುಂಬಲು ನಾವು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ.
ಟಿಪ್ಪಣಿಗಳು
ಪ್ರದರ್ಶಿಸಲಾದ ಪ್ರಮಾಣಗಳು ನೀವು ಬಳಸಲು ಹೋಗುವ ಬಾಟಲಿಯನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ಇದು ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದ್ದರೆ, ನಿಮಗೆ ಕಡಿಮೆ ತುಳಸಿ, ಕಡಿಮೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಎಣ್ಣೆಯ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ.[br] ಜಾರ್ ಅನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇಡುವುದು ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ.[br]ಸಾಸ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನಾವು ಯಾವುದೇ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಬಳಸಿದರೆ, ನಾವು ಉಪ್ಪು ಹಾಕಲು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇನೆ. ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಸಾಸ್, ಮತ್ತು ನಾವು ಅದನ್ನು ಅಗತ್ಯವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಿದರೆ ಮಾತ್ರ.
ಹೆಚ್ಚಿನ ಮಾಹಿತಿ - ಜಿನೋಯೀಸ್ ಪೆಸ್ಟೊ