ಬೆಚಮೆಲ್ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು

ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು

ಕುಟುಂಬವಾಗಿ ಆನಂದಿಸಲು ಒಂದು ಪಾಕವಿಧಾನ. ಇಲ್ಲಿ ದಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಅವರು ಮುಖ್ಯಪಾತ್ರಗಳು ಮತ್ತು ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಟ್ಯೂನ, ಮಸ್ಸೆಲ್ಸ್ ಮತ್ತು ಕಪ್ಪು ಆಲಿವ್‌ಗಳಿಂದ ತುಂಬಿಸಲಿದ್ದೇವೆ.

ತುಂಬಿದ ನಂತರ ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು a ಯಿಂದ ಮುಚ್ಚುತ್ತೇವೆ ಬೆಚಮೆಲ್ ತುಂಬಾ ಸರಳ. ಕೆಲವು ತುಣುಕುಗಳು ಮೊ zz ್ lla ಾರೆಲ್ಲಾ ಚೀಸ್ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ... ಬೇಯಿಸಿದ!

ನೀವು ದೈನಂದಿನ ದಿನಚರಿಯಿಂದ ಹೊರಬರಲು ಬಯಸಿದರೆ ಇದನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ಖಂಡಿತ ನೀವು ಪುನರಾವರ್ತಿಸಿ.

ಬೆಚಮೆಲ್ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
ನಾವು ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ವಿಶೇಷ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ.
ಲೇಖಕ:
ಕಿಚನ್ ರೂಮ್: ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ
ಪಾಕವಿಧಾನ ಪ್ರಕಾರ: ಆರಂಭಿಕರು
ಸೇವೆಗಳು: 5
ತಯಾರಿ ಸಮಯ: 
ಅಡುಗೆ ಸಮಯ: 
ಒಟ್ಟು ಸಮಯ: 
ಪದಾರ್ಥಗಳು
ಬೆಚಮೆಲ್ಗಾಗಿ:
  • 80 ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟು
  • 1 ಲೀಟರ್ ಹಾಲು
  • 40 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ
  • ಸಾಲ್
  • ಜಾಯಿಕಾಯಿ
ಭರ್ತಿಗಾಗಿ:
  • 7 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
  • ನೀರು
  • ಸಾಲ್
  • 90 ಗ್ರಾಂ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಮ್ಯಾಕೆರೆಲ್, ಬರಿದು
  • 30 ಗ್ರಾಂ ಪಿಟ್ಡ್ ಕಪ್ಪು ಆಲಿವ್ಗಳು
  • 1 ಸಣ್ಣ ಕ್ಯಾನ್ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಮಸ್ಸೆಲ್ಸ್, ದ್ರವದೊಂದಿಗೆ
ಮತ್ತು ಸಹ:
  • 1 ಮೊ zz ್ lla ಾರೆಲ್ಲಾ
  • ತಾಜಾ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ
ತಯಾರಿ
  1. ನಾವು ನೀರು ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಬೇಯಿಸಲು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ನೀರು ಕುದಿಯಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದ ತಕ್ಷಣ, ಅವರು ಸುಮಾರು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ನಾವು ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೇಯಿಸಬೇಕೆಂದು ಬಯಸುತ್ತೇವೆ.
  2. ನಾವು ಬೆಚಮೆಲ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಇದನ್ನು ಥರ್ಮೋಮಿಕ್ಸ್‌ನಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ಗಾಜಿನಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಹಾಕಬಹುದು ಮತ್ತು 7 ನಿಮಿಷಗಳು, 90º, ವೇಗ 4 ಅನ್ನು ಪ್ರೋಗ್ರಾಮಿಂಗ್ ಮಾಡಬಹುದು. ಇದನ್ನು ಸಹ ಮಾಡಬಹುದು. ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ, ದೊಡ್ಡ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ. ನಾನು ಲಿಂಕ್ ಅನ್ನು ಹಾಕಿರುವ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನೀವು ಅನುಸರಿಸಬಹುದು ಆದರೆ ಪದಾರ್ಥಗಳ ವಿಭಾಗದಲ್ಲಿ ನಾನು ಸೂಚಿಸುವ ಪ್ರಮಾಣಗಳೊಂದಿಗೆ (1 ಲೀಟರ್ ಹಾಲು ...).
  3. ನಾವು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ.
  4. ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮುಗಿದ ನಂತರ ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ.
  5. ನಾವು ಬೇಯಿಸಿದ ಹಳದಿಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಎಲ್ಲಾ ಭರ್ತಿಗಳನ್ನು ಲಘುವಾಗಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ.
  6. ನಾವು ಈಗ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತುಂಬಿಸುತ್ತೇವೆ.
  7. ನಾವು ಸ್ವಲ್ಪ ಬೆಚಮೆಲ್ ಅನ್ನು ಮೂಲದಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಕೊಕೊಟ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ (ಮುಖ್ಯವಾದ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಅದನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಬಹುದು).
  8. ನಾವು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಮೂಲದಲ್ಲಿ ಬೆಚಮೆಲ್ ಮೇಲೆ ಇಡುತ್ತೇವೆ.
  9. ನಾವು ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಮೇಲೆ ಬೆಚಮೆಲ್ ಅನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತೇವೆ.
  10. ನಾವು ಮೊಝ್ಝಾರೆಲ್ಲಾವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ.
  11. ಸುಮಾರು 180 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 20º ನಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲು.
  12. ನಾವು ಪ್ರತಿ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಪಾರ್ಸ್ಲಿಯೊಂದಿಗೆ ಸೇವೆ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.
ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಮಾಹಿತಿ
ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು: 480

ಹೆಚ್ಚಿನ ಮಾಹಿತಿ - ಬೆಚಮೆಲ್ ಸಾಸ್


ಲೇಖನದ ವಿಷಯವು ನಮ್ಮ ತತ್ವಗಳಿಗೆ ಬದ್ಧವಾಗಿದೆ ಸಂಪಾದಕೀಯ ನೀತಿ. ದೋಷವನ್ನು ವರದಿ ಮಾಡಲು ಕ್ಲಿಕ್ ಮಾಡಿ ಇಲ್ಲಿ.

ಕಾಮೆಂಟ್ ಮಾಡಲು ಮೊದಲಿಗರಾಗಿರಿ

ನಿಮ್ಮ ಅಭಿಪ್ರಾಯವನ್ನು ಬಿಡಿ

ನಿಮ್ಮ ಈಮೇಲ್ ವಿಳಾಸ ಪ್ರಕಟವಾದ ಆಗುವುದಿಲ್ಲ. ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಜಾಗ ಗುರುತಿಸಲಾಗಿದೆ *

*

*

  1. ಡೇಟಾಗೆ ಜವಾಬ್ದಾರಿ: ಮಿಗುಯೆಲ್ ಏಂಜೆಲ್ ಗಟಾನ್
  2. ಡೇಟಾದ ಉದ್ದೇಶ: ನಿಯಂತ್ರಣ SPAM, ಕಾಮೆಂಟ್ ನಿರ್ವಹಣೆ.
  3. ಕಾನೂನುಬದ್ಧತೆ: ನಿಮ್ಮ ಒಪ್ಪಿಗೆ
  4. ಡೇಟಾದ ಸಂವಹನ: ಕಾನೂನುಬದ್ಧ ಬಾಧ್ಯತೆಯನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಡೇಟಾವನ್ನು ಮೂರನೇ ವ್ಯಕ್ತಿಗಳಿಗೆ ಸಂವಹನ ಮಾಡಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ.
  5. ಡೇಟಾ ಸಂಗ್ರಹಣೆ: ಆಕ್ಸೆಂಟಸ್ ನೆಟ್‌ವರ್ಕ್‌ಗಳು (ಇಯು) ಹೋಸ್ಟ್ ಮಾಡಿದ ಡೇಟಾಬೇಸ್
  6. ಹಕ್ಕುಗಳು: ಯಾವುದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನೀವು ನಿಮ್ಮ ಮಾಹಿತಿಯನ್ನು ಮಿತಿಗೊಳಿಸಬಹುದು, ಮರುಪಡೆಯಬಹುದು ಮತ್ತು ಅಳಿಸಬಹುದು.