ಪೋರ್ಟೊಬೆಲ್ಲೊ ಅಣಬೆಗಳು ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಬೇಕನ್ ನೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿರುತ್ತವೆ

ತಯಾರಿ

1. 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿ.

2. ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಕಾಂಡಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಅವುಗಳನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಟ್ರೇನಲ್ಲಿ ಮುಖಾಮುಖಿಯಾಗಿ ಇರಿಸಿ, ಅವುಗಳ ಮೇಲೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಸುಮಾರು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅವುಗಳನ್ನು ಹುರಿಯಿರಿ. ಅವರು ಹುರಿಯುತ್ತಿರುವಾಗ, ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕಂದು ಬಣ್ಣ ಬರುವವರೆಗೆ ಸುಮಾರು 5 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.

3. ಬೇಕನ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಇನ್ನೂ ಒಂದೆರಡು ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ, ನಂತರ ಶಾಖದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್ ಸೇರಿಸಿ.

4. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ನಾವು ತಯಾರಿಸಿದ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಪ್ರತಿ ಅಣಬೆಯ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅದರ ಮೇಲೆ ಪರ್ಮೆಸನ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಮೊಸರೆಲ್ಲಾ ಚೀಸ್ ಹಾಕಿ.

5. ಇನ್ನೂ 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಗ್ರ್ಯಾಟಿನ್ ನಲ್ಲಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತೆ ತಯಾರಿಸಿ.

6. ಚೀಸ್ ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ಆಗಿದ್ದರೆ, ಅಣಬೆಗಳು ತುಂಬಾ ಬಿಸಿಯಾಗಿ ತಿನ್ನಲು ಸಿದ್ಧವಾಗುತ್ತವೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಪಾರ್ಸ್ಲಿಯಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ!