(19 ಮತಗಳು)
ಲೋಡ್ ಆಗುತ್ತಿದೆ ...
ಈ ಬಿಳಿಬದನೆ ಪಾಕವಿಧಾನ ನಿಮ್ಮ ಬೆರಳುಗಳನ್ನು ಹೀರುವುದು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು ತ್ವರಿತ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾದ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊದ ಒಂದು ಬದಿಯೊಂದಿಗೆ ತರಕಾರಿಗಳು. ನಾವು ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಟ್ರೇ ಒಳಗೆ ಪ್ಲೇಟ್ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ನಾವು ಅದನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ ಗ್ರ್ಯಾಟಿನ್ ಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ. ಈ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಯಾವುದೇ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಅಥವಾ ಮೊದಲ ಕೋರ್ಸ್ ಆಗಿ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಇದು ಚಿಕ್ಕ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.
ಬದನೆಕಾಯಿಯಿಂದ ಮಾಡಿದ ಖಾದ್ಯಗಳು ನಿಮಗೆ ಇಷ್ಟವಾಗಿದ್ದರೆ ನೀವು ನಮ್ಮ ಪ್ರಯತ್ನ ಮಾಡಬಹುದು "ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ನೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿದ ಬದನೆಕಾಯಿಗಳು".
ಬೇಯಿಸಿದ ಬದನೆಕಾಯಿಗಳು ಅಥವಾ ಗ್ರ್ಯಾಟಿನ್
- ಅಲಿಸಿಯಾ ಟೊಮೆರೊ
- ಸೇವೆಗಳು: 4
- ತಯಾರಿ ಸಮಯ:
- ಅಡುಗೆ ಸಮಯ:
- ಒಟ್ಟು ಸಮಯ:
ಪದಾರ್ಥಗಳು
- -1 ದೊಡ್ಡ ಬಿಳಿಬದನೆ
- - 1/4 ಮಧ್ಯಮ ಈರುಳ್ಳಿ
- - 1 ಲವಂಗ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ
- -1 ಮಡಕೆ 300 ಗ್ರಾಂ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಟೊಮೆಟೊ ಅಥವಾ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿದ ಜೊತೆ
- ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್ -4-6 ಚೂರುಗಳು
- - 200 ಗ್ರಾಂ ತುರಿದ ಮೊಝ್ಝಾರೆಲ್ಲಾ ಚೀಸ್
- - ಬೆರಳೆಣಿಕೆಯಷ್ಟು ತಾಜಾ ತುಳಸಿ ಅಥವಾ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ
- - ಉಪ್ಪು
- - ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು
- -ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ
ತಯಾರಿ
ನಾವು ತೊಳೆಯುತ್ತೇವೆ ನೆಲಗುಳ್ಳ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಸಾಮಾನ್ಯ ಹಾಳೆಗಳು, ಚೆನ್ನಾಗಿಲ್ಲ. ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮೇಲೆ ಉಪ್ಪು ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ನಾವು ಅವರಿಗೆ ವಿಶ್ರಾಂತಿ ನೀಡುತ್ತೇವೆ ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಬೆವರು.
ನೀವು ಕೆಲವು ನಿಮಿಷ ಕಾಯಬೇಕು ಇದರಿಂದ ನೀವು ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡುವ ದ್ರವವನ್ನು ಕಾಗದದ ತುಂಡಿನಿಂದ ತೆಗೆಯಬಹುದು. ಈ ದ್ರವವು ಬಿಳಿಬದನೆ ಕಹಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಅದನ್ನು ನಾವು ತೆಗೆದುಹಾಕಬಹುದು ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.
ನಾವು ಅವರಿಗೆ ವಿಶ್ರಾಂತಿ ನೀಡಿದಾಗ ನಾವು ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದೇವೆ ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್. ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿ ಈರುಳ್ಳಿ ಬಹಳ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಲ್ಲಿ. ನಾವು ಅದೇ ರೀತಿ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗ
ಕೆಲವು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ಗಳನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಅದು ಬಿಸಿಯಾಗಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದಾಗ ನಾವು ಎಸೆಯಬಹುದು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ. ಅದನ್ನು ಕಂದು ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ಬಿಡಿ ಮತ್ತು ನಂತರ ಸೇರಿಸಿ ಟೊಮೆಟೊ.
ಸ್ವಲ್ಪ ಬೇಯಿಸಲಿ 5 ನಿಮಿಷಗಳು ಮತ್ತು ಕಾಲಕಾಲಕ್ಕೆ ಬೆರೆಸಿ. ನಾವು ಅದನ್ನು ಬೆಂಕಿಯಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇಡುತ್ತೇವೆ.
ಒಂದು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ, ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯ ಸ್ಪ್ಲಾಶ್ ಅನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ನಾವು ಬಿಳಿಬದನೆಗಳನ್ನು ಹುರಿಯುತ್ತೇವೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಕಂದು ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ಬಿಡಿ ಮತ್ತು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ.
ಎ 18×18 ಸೆಂ ಚದರ ಪ್ಯಾನ್ ನಾವು ಪದರವನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ ಹುರಿದ ಟೊಮೆಟೊ ಮತ್ತು ನಾವು ಮೇಲೆ ಇಡುತ್ತೇವೆ ಬದನೆಕಾಯಿ ಹೋಳುಗಳ ಪದರ.
ಮತ್ತೊಂದು ಪದರದಿಂದ ಕವರ್ ಮಾಡಿ ಹುರಿದ ಟೊಮೆಟೊ ಮತ್ತು ನಾವು ಮೇಲೆ ಎಸೆಯುತ್ತೇವೆ ಚೀಸ್ ಚೂರುಗಳು ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಮತ್ತು ತುರಿದ ಚೀಸ್.
ನಾವು ಮತ್ತೆ ಇನ್ನೊಂದನ್ನು ಮುಚ್ಚುತ್ತೇವೆ ಬಿಳಿಬದನೆ ಪದರ, ನಾವು ಬಿತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ ಹುರಿದ ಟೊಮೆಟೊ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ತುಳಸಿ ಅಥವಾ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ.
ನಾವು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಒಳಗೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ನಾವು ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ 200° ಶಾಖವನ್ನು ಮೇಲಕ್ಕೆ ಮತ್ತು ಕೆಳಕ್ಕೆ ಮತ್ತು ಗ್ರ್ಯಾಟಿನ್ ಅನ್ನು ಸಹ ನೋಡಿ.
